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包大婶拿出从家里带来的盘子递给许芙蓉,“前儿个带回去的卤猪杂,一群小子丫头们猴子抢桃子似的,一眨眼就剩个盘子,本来还想着再多买些,没料到你们家买卖做得实在太好,一下子就剩这么点了,我都买了。”
“孩子喜欢就好。”刘氏接过包大婶的盘子,把木盆里剩下的卤猪杂带汤汁都倒进盘子里,“就这么一点东西,买什么买呢?来镇上这么多天,我还得谢大姐照应着我们呢。这点不值钱的东西送你,我自个儿都觉得不好意思。”
包大婶被她的话给逗笑了,“大妹子就是个爽快人,我也是爽快人,怪不得我们的摊子就凑巧挨一块儿了,还真是有缘啊。”
“嗯,是有缘啊。”刘氏也觉得包大姐是个能来往的人,她既不因为她们是村里人看不上他们,也不因为他们一家几口人穿着都有补丁轻视他们。
不多久许有福就拿着空了的木盆回来了,面带笑容,脚步轻快,一看他的样子就猜到船上的贵客喜欢卤猪蹄。
放下手中木盆,他又端起刘氏刚拌好的一盆魔芋豆腐,“贵人还想吃魔芋豆腐,让我给送一盆过去。”
刘氏和许芙蓉又惊又喜,这得是多富贵的人家啊。
听小哥儿的话里,船上也就只有一个主子,吃食却是一盆一盆的。
许芙蓉不小心说出了心声:“还不是像戏文里的老爷,吃一碗倒一碗吧。”
站在许芙蓉旁边的许丁香一听大姐的话,可羡慕了,“等我富贵了,我也要大盆大盆吃肉,吃一盆倒一盆……”
刚从桶里捞出一大块魔芋豆腐,准备切的刘氏把魔芋豆腐放在案板上,甩甩手上的水,一巴掌打在许丁香头上。
“还吃一盆倒一盆?就你这样,还想富贵?怎么富贵?”
许丁香有点不忿:“我不倒了行了吧?我吃完一盆再吃一盆,人家都能吃下这么多,我也能!”
许月季忍不住笑了出来。
这个小四小哥儿,虽然不是孔武有力,但是肤色较黑,手指关节比较大,能看到掌心有厚厚的老茧,加上走路沉稳有力,就算是疾走呼吸也平稳,应该练过身手的人。
船舱里的青年男子,虽然没有看得太清,但是似乎有疾在身,中气却十足,应该也不是普通人。
这么两个男子如果敞开肚皮,吃得可不少。
许有福再次回来,常年劳作被晒成古铜色的脸都透着一层红晕。
他把手心里攥出了汗的一块小碎银交给刘氏。
刘氏一看又被惊着了,忍不住怪他不懂事,贵客给的钱都够买几十个猪蹄了,他怎么还敢收下人家的银子呢。
这两天收的银子都够他们一个月买卖了,突如其来的意外银子让她心里有种不踏实的感觉。
许有福赶紧分辩:“他,他,船上的那个贵客,贵客一定要我收下,说是,说是从没想过猪蹄还能这么个,这么个吃法。”
其实,许有福想说:他担心如果他不收下,不知道会不会被那个暴躁的人踹一脚。因为他亲眼看见那个小四小哥儿就被踹了一脚,差点飞出了船舱。
要不是对方买东西大方给钱,他还担心遇到的是强盗呢。
跟了一个那么粗鲁残暴的主子爷,小四小哥儿也真是可怜啊。
因为小四一下子就要走了卤猪杂和卤猪蹄,还有三盆魔芋豆腐。
过了午时中,王铁柱和几个工友准时来小摊前,看到卤猪杂已经卖完了好一阵叹息。
尤其是他堂兄王大海今日特地带了一个陶罐,准备带一些回家给孩子打打牙祭,猪下水再怎么说也是肉啊,总比苦萝卜青菜好吧。
许月季和许丁香照常去胡屠户家定下一副猪下水和四只猪蹄子。
许月季看见案板上的那个长毛耸立,面目狰狞的猪头时,还是有点意外。
她想起了前世爷爷最爱吃的就是卤猪头肉,一片一片切得薄薄的卤猪头肉,尤其是卤猪耳朵,在蘸料碟上浸一下,再入口,又脆又香。
每次吃起卤猪耳朵,爷爷总是笑眯了眼。一碟卤猪耳朵能吃出满汉全席满足心情。
胡屠户看这个小姑娘盯着猪头看了好一会儿,拿起猪头在手上转了一圈。
“这猪头可不赖,二百多斤的大肥猪,猪头至少十来斤,放在清明节前,这么个又大又费的猪头,只怕秦家、范家和付家都抢着要呢……”
“怎么卖?”许月季问胡屠户。
“啊?”胡屠户还真没有想到她会要这个大猪头,虽说知道他们家在买吃食,他媳妇也去买过几次魔芋豆腐,但是卤猪杂,他媳妇是不会买的,毕竟一家人天天对着一堆猪下水,她哪还有什么想吃的心思。
猪头和猪蹄子价格一样都是十文,一共二十一斤半,胡屠户摸了零头五文,猪下水也没有收钱,当做搭头,收了二百一十文钱。
许月季付了钱后,带着许丁香去西市再补充了一些香料,还多买了小茴香、和丁香。
这次荷包的的钱多了,她准备买点白糖,让卤味的味道更进一步。
古代的糖实在是太贵了,竟然要八十文一斤,许月季只好先半斤。
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