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桶里的长鱼个头都不小,而且据说还会咬人。网友便暗自猜测苏甜甜要怎么处理这两条长鱼。就连大白牙也担心苏甜甜应付不来,还特意跑来帮忙杀鱼了。
却不想苏甜甜根本没有急着杀长鱼,而是找了个棉布袋子把两条长鱼装了进去。又用野生葱姜蒜配合其他佐料烧了一大锅汤。汤烧开之后,又把长鱼连棉袋子一起下锅汆。待到长鱼死后,才把袋子提出来。
紧接着洗去长鱼身上的黏膜。苏甜甜又拿了一把小刀,沿着头部一刀下去一气呵成取下正面的长鱼肉,又用同样手法取下背面的肉。几刀下去,切肉去骨,轻轻松松就把一米长的长鱼给收拾好了。
网友看到这里,忍不住惊呼:“学会处理长鱼的正确打开方式了。”
“原来根本不用直接杀鱼,放进袋子里,就不怕长鱼咬人了。苏甜甜实在好厉害呀。”
很快众人又再次见证了苏甜甜那神奇的刀工,换了把趁手的小菜刀,下手又准又稳,速度还飞快。甚至都不用盯着看,直接把鱼肉切成小指宽的细肉条,又把鱼骨切成了等分的小块。
苏甜甜几乎可以算是不费吹灰之力,就把两条长鱼收拾妥当了。
网友纷纷感叹到,“苏甜甜的刀工果然和做菜手法一样,从来不会让人感到失望。”
“她似乎已经熟练掌握了第三星际美食魔法,总能把不太好看的
食材轻易整成花。”
这时,苏甜甜又让大白牙他们先去准备好足够的面条。她今天要做的这道长鱼美食叫作黄鳝面,也叫作长鱼面。这道菜的重点在于汤和浇头,面条反而倒是其次的,煮熟即可。
大白牙也不是没吃过长鱼,平日里烤着吃也就算了。长鱼肉质鲜美,只要烤够火候,便是难得的美味。可他从没想过,苏甜甜居然要把长鱼做成面条。而且照她这种做法,就算鳝鱼肉条不够分的,汤却是足够的。大家或多或少都能吃上一些。想到这里,大白牙也顾不得其他,连忙下去招呼人准备面条。好在节目组带了很多现成的挂面。
他走后,苏甜甜很快起锅爆炒长鱼骨,直到把所有鱼骨炒成两面焦黄,这才浇清水熬了一大锅汤。同时又另起一锅开始爆炒长鱼肉条。等到长鱼骨熬成了奶白色的鲜汤,鱼肉条也炒出来了。大白牙他们那边的面条也都准备好,下锅一煮就出来了。
苏甜甜捞出面条放在碗里,先是浇上乳白色的汤汁,又加上了炒好的长鱼肉条。顿时满满一大碗汤面浸着奶白色的汤汁,配上香喷喷的长鱼肉段,以及天然野菜。一时间,大白牙只觉得鱼香四溢,不断冲击着他的鼻腔,使得他忍不住直吞口水。
苏甜甜盛好两碗长鱼面当作他们的晚饭。同时又打包一份交给了大白牙,请他帮忙转送给莲妮。至于大锅
的汤汁和剩下的长鱼肉条,自然是送给工作组自己去配着吃面了。
大白牙看着她打包好的小份面条,忍不住笑道:“你这人还真有意思,刚才她丈夫还跑来闹事说你的不是呢。一转头,你居然要送面给莲妮吃?”
苏甜甜抿了下唇,又说道:“她丈夫那种性格,我是极看不上眼的,可这也不妨碍我想跟莲妮作朋友呀。何况这种鱼她吃了,对身体很有好处的。”
大白牙又忍不住问道:“林娜呢,这次你不给她留长鱼面吃了?”
苏甜甜听了这话,抬起那双透亮的双眸,深深地看了他一眼,又说道:“林娜一直帮忙照顾女哨兵,你们工作组难道不应该包她的伙食吗?”
大白牙被她盯得莫名有些心虚。只觉得这姑娘有时候实在太过敏感了,她的直觉也非常可怕。就好像早就把他心底那点小心思都给看穿了。偏偏这种时候他也不好再解释什么,连忙又说道:“应该的,应该的,我这就帮大小姐跑腿去,顺便张罗林娜的晚饭。肯定让苏小姐放心。”
说着,他便提着那一盒长鱼面很快离开了。苏甜甜这才又摆好了烛光晚餐。在小饭桌上,跟施天罡一人一碗香喷喷的长鱼面。
由于摄像机一直在拍,苏甜甜很自然的进入了吃播模式。呼噜一大口面下肚,她脸上的表情丰富得不可思议,就仿佛吃到了全世界最美味的面条,舌头都快吞进肚里。
施天罡见她吃得这么香,也不禁胃口大开。先是盛了一口奶白色的汤汁送到口中,顿时满嘴鲜香甘甜。再吃了一口长鱼肉,简直鲜嫩得不可思议。再配上普普通通的白面条,顿时就给口腔带来了极致美好的体验。
很快他就跟苏甜甜一样,用筷子挑起面条呼噜呼噜地吃了起来。
网友见状纷纷说道:“甜甜自己吃的时候给人的感觉已经很馋了。少校也一起这么吃,岂不是要馋死个人。好想吃甜甜亲手做的长鱼面。”
“天呀,长鱼面做起来好像很简单,这次是真的学会了。可我要去哪里买长鱼呀?”
“简简单单一碗面,还吃出仪式感了。苏甜甜实在太会玩了。她和少校一起吃播都开始有夫妻相了。”
还有人特意圈了那家知名网红餐饮公司:“你家不是要请苏甜甜当代言嘛?这速度可有点跟不上了啊。什么时候推出长鱼面呀。”
苏甜甜夫妻二人分享着面条晚餐自是不必多说。单说谢伦和莲妮夫妇收到苏甜甜送的长鱼面也都十分震惊。
大白牙也没隐藏什么,直接便说道:“甜甜特意让带给莲妮的,还说这长鱼面吃了对她身体好。”
莲妮听了这话,脸都激动地涨红了,又小声说道:“真的是甜甜特意送我的?”
大白牙点头说道:“对呀,我亲眼看着她动手盛的,还特意放了不少汤呢。你待会儿就趁热喝了吧。”
“好。”
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