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“这次我们要做的是宴席。平常大家很少做到这个,一般是家常菜不说,这种成体系的菜也很少碰到。这是一个很好的机会。”说到这里,沈一刀又看了一眼周小舟。

周小舟这人有点憨憨的,斗嘴的时候,嘴皮子倒是利索,就是很多时候不太能转得过弯来。但是他胜在勤快、肯干。而且……沈一刀又看了眼一旁的丁无忧,忠心。因为这个原因,沈一刀觉得自己就算是块朽木,也要给雕出来。

更何况,周小舟并不是朽木,他是丁兆军看中的小徒弟,自然是有他的道理的。

周小舟也觉得这是个好机会,立刻精神抖擞起来。沈一刀笑了笑,又说:“这次因为规格的原因,我加了不少大菜,这也是为了之后比赛打算。因此这次把大家叫来,也是为了这件事。大家在杂食居待了不少时间了,彼此都有了解。所以我现在要安排一些职务。如果有异议可以提。”

说完,大家都寂静无声,盯着沈一刀。

沈一刀见状,又笑了笑:“不要紧张,就算没有你,我们还有下一次的机会。”

大家都笑了笑。而后沈一刀就开始报名字了。

丁无忧一直在旁边看。

厨房是一个小团体,也是一个小社会。很多时候,餐厅老板把厨房交给厨师长,并不是交给他一个人,而是交给他身后一个分工明确,合作多年的团队。这样的团队,小的几个人,大的几十号,甚至上百人都是有的。

也因此,厨师长在团队里是有说一不二的权利的。

然而杂食居这个班子确实个草台班子。老板丁无忧,没有经验,厨师长沈一刀,孤身一人。所有的一切都是她们一点一点搭建起来的。而现在,这个此前根本就算不上分工的团队,也在渐渐的开始正规化了起来。

这意味着杂食居变得更好了。同时也以为着沈一刀承担着更多的压力。她要为现在她点名的所有人负责。

被点名的人一个个都喜上眉梢。没点到的咬咬牙,也恭喜同僚,毕竟沈一刀说了,都有机会,至于把不把得住,那都得靠自己了。

沈一刀分好了工,说话也毫不客气。

“从今天开始,厨房就按照这个配置走。在你们最开始接触的时候,我会演示一遍,你们所有人都可以看。而我只有一个要求。希望大家能在蔡家家宴前,达到职业的水准,起码得对得起自己的职业。”

大家你看看我,我看看你,都点头了。而丁无忧也在旁边笑:“只要厨师长点头,当然工资也是对得起你们的职业水准的。”

这一下,大家就都笑了起来。

当初杂食居刚开业的时候,资金不足,丁无忧可以说把家当都扔到了沈一刀的头上,全力捧她一个。现在赚了点钱,丁无忧也不小气,她宁可再把所有钱都拿出来,分到大家的头上,好让这个团队众志成城,团结一致的往前走。让杂食居变得越来越好。

这么一出,大家轻快了不少,对未来的想法也更有向往。

沈一刀悄悄松口气,开始布置工作。丁无忧也就不说话了,她就在旁边安静的看着。所谓认真的女人最好看,沈一刀本来就好看,认真工作简直是滤镜再加光环,摄像头两个不够再往浴霸走的那种。丁无忧怎么看怎么美,怎么看怎么觉得自己占了大便宜,美滋滋的。美的周围人都看着老板发花痴,一脸难以形容。

我们在讲正事儿你,你为什么要给我们塞狗粮!!

沈一刀觉得大家的表情不对,她想要朝丁无忧看过去,又忍住了。她怕看到丁无忧就会傻笑,自己刚刚树立起的威信可就没了。

所以沈一刀憋住了,不止憋住,还成功的释放出了杀气。

看什么看!知道她是谁的人吗!就乱看!

于是一干人战战兢兢的把注意力转回来,认真听沈一刀的话。

等到沈一刀说完话,再转头,就对上笑得像花儿一样的丁无忧。

沈一刀:“…………”她可算知道别人为什么那么看自己了。

不过沈一刀随即也难以忍耐的拉开了笑容,快走几步来到丁无忧面前:“听着不无聊吗?”

“不无聊啊。”丁无忧笑,“你呢,你也别光想着宴席的事情,再过不久就是比赛了。”

“嗯。”沈一刀点点头,“我已经有了点小想法。”

“是什么?”丁无忧好奇起来。

沈一刀笑了笑,故作神秘:“先保密。”

加油吃

最近的杂食居呈现出了一个奇怪的干劲。

后厨们人人都面如菜色,但一进到厨房就跟打了鸡血似的,嗷嗷嗷的就往前冲。

“看着就跟丧尸似的。”

说话的人是蔡佳怡。她作为蔡家和杂食居的对接方,来的次数也多了些。如果此前双方还是属于友好协商的那种,但经过了那一场比赛,蔡佳怡对杂食居的态度肉眼可见的亲近了起来。更不用说,来吃过一次后,蔡佳怡迅速的变成了杂食居的客户,甚至还带着朋友来了几次。

丁无忧也挺开心的,她因为蔡佳怡的事情,成功的吃上了肉,从此夜夜笙歌,美得不得了,看到蔡佳怡也会更感谢这么个红娘。

这次蔡佳怡来,也是为了确认进度的。丁无忧二话不说,大手一挥,就带着蔡佳怡进了后厨。

沈一刀爱干净,后厨在她的监督下,也一向干净。此刻沈一刀就在演示菜的做法,她说得很细,刀怎么切,手怎么动,炒菜又要注意几点,都说得明明白白。一群后厨围着沈一刀,双眼发光的听着。巴不得自己的大脑给点力,最好全部都能背下来。

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