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第41章（第2页）
在后世，有人称之为蘸水，江晓白叫它灵魂蘸料。
做法很复杂，也十分考究各种调料的比例。
江晓白的灵魂蘸料是用三种粗细干辣椒面，加上蒜粒、姜末、花椒粉、胡椒粉、芝麻、盐和十三香作底料，用他自己炼制的香油烧热后分三次泼，激发出底料的香味后再加上白糖、酱油、陈醋，再次搅拌均匀，秘制的灵魂蘸料算是做成了。
江晓白往拌料的搪瓷盆里舀了两大勺秘制灵魂蘸料，用筷子搅动小洋芋，让每一个小洋芋都均匀的裹上秘制灵魂蘸料，然后从另一个瓶子里夹一些昨晚炒的酸萝卜丝丝，炕洋芋算是拌好了。
装碗，再撒上一点香菜末和葱花。
“好了，你们再试试味道，”
江晓白将拌好的炕洋芋递给冯艳红，笑着说道。
“试试就试试。”
冯艳红不客气的接过碗，拈指拿了一个丢进嘴里。
“咦......”
冯艳红发出一声惊呼。
平平无奇的炕洋芋，此刻的味道简直变成人间绝味。
她从来没有吃过这么好吃的炕洋芋。
不！
她从来没有吃过这么好吃的东西。
“这也太好吃了吧！”
冯艳红不敢置信的说道，然后立即又往嘴里丢了一个。
什么情况？
媳妇儿居然说好吃，王平也忍不住拿了一个放进嘴里。
下一刻，他脸上的表情丰富起来。
嘴里的炕洋芋又辣又香，滋味层次丰富、深远，他不知道该怎么形容，总之一个字：“爽！”
两人你抢我夺，一碗炕洋芋三下五除二的就被消灭了。
“好吃。”
“真的好吃。”
“再来一碗。”
红楼之云泱文士
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