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第57章（第1页）
第57章
先把大骨、排骨、猪头肉和猪蹄焯水，再用大骨熬膏汤。趁这时间，把做卤菜的香料浸泡一下，泡的时候加点白酒，更好的激发香味。
等香料滤干，放入锅中加油小火慢炒，炒好后加入大骨汤熬卤水。
整个过程，江晓白不厌其烦的教小江珊辨别香料，给她讲各种香料的用途和功效。
江珊才五岁不到，自然一下子记不住，也听不懂。
小家伙有点灰心。
做饭也太难了吧。
不过，江晓白说没关系，先接触，在脑中有个意识，以后不断学习，等你长大了就会了。
小家伙似懂非懂，不过学的挺开心，也很认真。
灶屋里成了父女俩的快乐大本营。
到了六点多钟，江晓白把饭菜做好了，见林嘉音也回来了，就对江珊说道：“去，叫爷爷奶奶他们过来吃饭。”
“晓得哒。”
小家伙蹦蹦跳跳的去往爷爷家。
“大伯家、晓明哥家、晓云哥家、海成叔家、海山叔家、刘诗国兄弟两家，还有胡家和杨家，都把小洋芋卖给我们了，差不多有3000斤了。”
林嘉音把收小洋芋的情况说了一下，又道：“还有几家在问，以后还收不收？”
江晓白道：“当然收，不过明天再说，我要问哈冯艳红的哥哥，能不能再帮忙拉一趟。”
“嗯。”
林嘉音轻轻的点了点头。
问清楚了再给他们说，能拖的话就送到马路边去，不能拖的话就送到家里来，免得多一道手脚。
两人说话间，江晓白又把大桌子搬到场坝里，再把饭菜都端到桌子上。
林嘉音默默的帮忙，两人默契。
昨天的主食是饺子和炕洋芋，今天江晓白煮的是大米饭。
排骨做了一个清炖的汤锅，烧了一个干锅的香辣排骨，再加上卤猪头肉、卤猪蹄、卤海带、卤金针菇、卤腐竹等，又是满满的一大桌子。
“你个背时儿子，天天这么大吃大喝，就是有金山银山也着不住啊。”
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