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叶婉晴见她说不出口,便接道:“她们说我父母傻,小孩子名字随便取就是了,哪里还需要费钱去取名”
周小月点点头说道:“我觉得她们说得也有道理,名字随便取就好了,干嘛还浪费钱。”
叶婉晴好笑的摇摇头,给她说道:“我父母花钱取名,最主要的原因是,想让我跟着老先生学习。后来我经常和我父母去赶集,就是为了去识字。”
周小月疑惑的问道:“那叔叔和婶子怎么知道人家会教你识字?万一人家拒绝呢?”
叶婉晴听她这么说,也愣了一顺,随后说道:“这事我也不太清楚。”
具体原因,叶婉晴自己确实是真不知道,原主并没有问过他们原因。
而且老先生在她妹妹出生后便离开,再也没有回来过了。
周小月听她说不清楚,脸上的表情微微皱起,很是纠结,便胡乱猜测道:“我觉得这老先生可能认识你母亲。”
“呵呵,你咋不说是认识我父亲呢。”叶婉晴看着她这纠结的表情,觉得这丫头可爱极了。
“好啦,想这么多干啥,还想不想吃饭了,你再耽搁下去,等一下天黑了都还没得吃饭。”说完便不再理会周小月,自个忙碌去了。
周小月看了看天空,确实有些晚了,便和叶婉晴一起去,洗菜切菜去了。
两个人一起忙活,很快就把菜都洗好了,杀了一只野兔。
周小月看着这些菜,问叶婉晴:“打算怎么做,要不要我帮忙炒,我也会炒菜的,就是有点不太好吃。”
不是不好吃而是真的不好吃,就连她父母都不喜欢吃她做的菜,原因是真的难吃。
叶婉晴想了想说道:“要不你帮忙生火,看火?这样咱俩还能一边聊天一边做菜。”
“可以啊,那我去生火了。”说完就迅的跑去灶台边上开始生火了。
叶婉晴就把切好块,侵泡好的兔子肉捞出沥干水备用。
把大葱切段,大蒜拍碎,生姜放两片-三片就够了。
准备好少许的八角、香叶、桂皮、辣椒等香料。
锅中倒入足够的食用油,烧热后放入兔肉,煎炒至两面金黄,肉质紧缩,捞出备用。
锅中留底油,加入生姜片、大葱段、大蒜瓣以及准备好的八角、香叶、桂皮和干辣椒,小火慢慢炒出香味。
将炒好的兔肉重新放入锅中,加入生抽、少许蚝油、料酒和白糖,翻炒均匀使兔肉上色
倒入足够的清水,水量需要没过兔肉,大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。(中途可尝味,根据个人口味适量加盐调整。)
待兔肉炖至软烂入味,汤汁浓郁,转大火收汁,汤汁收至浓稠,兔肉表面呈现油亮的红色即可。
将红烧兔肉盛出,放在准备好的大盘中,保留一些汤汁淋在肉上即可。
“咕嘟”周小月闻着这诱人的香味,口水不自觉的流了下来,滴在了地板上。
叶婉晴拿锅盖把兔肉盖起来,防止变凉。
转头正好看到周小月流口水的这一幕,头上不由得划过了几道黑线。
随即又听到了门口有两声咽口水的声音,转头一看,好家伙,除了自己全都流口水了。
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