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售卖的东西比如一只鸡,一头羊,一斤牛肉,都要明码标价多少钱收到村集体,到餐厅厨房,做菜售卖,村集体运营要有规矩。
村里种地有一些销路,就可以在村里就地变现,地里种一点黄豆,做成,豆芽菜,豆腐,豆泡,豆干,豆腐肉丸子,灌豆腐素肠!卤煮,烤鸡,炖大鹅。
村集体盖一排小房子在荒地,养大鹅,鸭子,猪崽子,鸡,就有那种专门来吃烤乳猪,这在城市都是稀罕菜,农村有这一道菜那就了不得了。
邹颖配合的吸溜,吸溜两声!惹得家里人呵呵呵笑个不停。
邹颖笑着说:老公,我想吃烤乳猪,这绝对嘎嘎好吃。
孙宁笑着说:行,明天咱们去买一个猪崽子,回来养几天胖乎乎的,厽一个烤炉,准备木炭烤成皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口。
老哥说:买一个铁皮烤箱就行,厽的掌控不好火候,准备糖水,花生油刷上就能保证脆皮鲜亮。
孙宁笑着说:那行,老哥大后天没啥事,让东哥开车带你去县城采购一个,联系一下买只羊,烤箱能放下一只羊的,过段时间等老哥走了,再买头牛,吃的时候,给你打电话。
嫂子呵呵呵笑个不停说:吃的时候,我来打电话,这个我在行。
老哥笑着说:过分了啊,我明天就去买一头牛,吃完牛再走。
孙宁笑着说:媳妇,饿了就说,别等着家里到点吃饭,随时都能给你和嫂子做饭,那五百只鸡,你们吃光了都不心疼,还会给爸妈五千块钱辛苦费!烤箱买回来先做几只烤鸡尝尝。
老妈笑着说:当家的,要不把结扎去医院解了,咱们再练两个小号吧,我也想怀孕被照顾。
老爸说:晚上睡觉咱梦里生一窝都行,现在就别抢孙子,孙女的地盘了,只想宠孙子,孙女。
惹得家里人呵呵呵笑个不停。
老姑父说:小宁这个计划不错,但是我们有地都忙不过来,根本没有那种十二个小时,能出时间干这个的。
孙宁想了想说:那集团占大头,从改造到营业,运营整个民宿,所有的都归集团处理,村集体出地盘,出资质,有运营监督审计权,经营数据知情权。
找东哥两个朋友过来给股份,外加工资,他们在村里运营,或者集团派人过来做运营。
老哥笑着说:说的我都行留下接手这摊子了,还给股份,又给工资,还在家门口。
孙宁笑着说:老哥,你能扛得住村里红眼病不?
老哥摇了摇头说:不行,扛不住,村里人因为钱急眼不得把我吃了啊?
孙宁说:所以这个事儿,只能陌生外人来干,不然咱们自己干,给你下药都是轻的。
咱家盖养鸡场,还没赚钱,就提前给村里好处,就是让村里人知道,我们养鸡赚不赚钱都把好处给到村里人了。
等你赚钱了让他们,还希望你更赚钱,因为他们也有分红,而不是干瞪眼,毛也看不着。
老姑父笑着说:这个可以,村集体出地盘,出资质,给予支持,拿少部分分红,赚多赚少大家都没意见。
一旦村集体运营就涉及到,出人干活的问题,平均分就做不到公平了,也无法让人去这个地方干活,也无法衡量给予多少钱合适。
各家养一点鸡,鸭,鹅,兔子,猪仔,还是可以去要求一下各家养一点,市场价收购走去做菜,也不辜负各家的辛苦养殖。
孙宁点点头说:行,老姑父,这个事儿等山打开就计划一下,给你出一个计划书,村集体就出一块地,说实话给多少分红不太好掌握。
给多了,对集团不负责,而且还有经营风险,前期怎么也得十几,二十多万投资,乡里都是老人居多消费能力有限,去林场的人数不可控等因素。
别最后盖好了,成为一个旅游景点就成一个笑话了,这个事儿,我”得好好考虑规划一下。
老姑父,那个地大概有几亩地?
老姑父想了想说:也就七八亩地边边角角也没法算,就中间那块。
孙宁说:如果按照商业用地,租下来一年就是七八千,可以这样,前两年按照租地的形式,付给村集体。
盈利以后,给利润的百分之五分红,去掉租赁模式,改为土地使用权入股。肯定得让村集体看到钱,总不能白要这块地做实验。
老姑父点点头说:这个行,村集体就付出一块地,给予资质,确实不亏,村里一些农产品还能更好的出售,也是一种无形中的带动。
孙宁想了想说:前期还不能搞二十个蒙古包,有十个就行了,一半地盘养兔子,经营得有利润才行,一半养殖,一半做这个,不然百分百亏钱。
烤兔,兔皮,都是收入来源,外加少部分的接待客户。
老爸说:养兔子好养,那玩意给块地盘自己繁殖就行了,繁殖度可快了,买一百对兔子一年就得上千只,粪便味道也不大。白兔子很受欢迎的,那个皮毛很有价值。
老哥笑着说:红烧兔肉,烤羊腿一样烤一只兔子都是不错的菜,还有红烧兔头,麻辣兔头,这可是不可多得的美味。
如果山拆了确实可以,让集团县城分公司来一趟,开这么一个养兔场,再留一少部分购买几个蒙古包,也不用建房子。
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