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約書亞對喬里說:「你回?去吧。」
「好?的,牧師老爺。」喬里告訴他,「那我先去森林裡找草藥啦。」
「去吧。」約書亞叮囑他,「喬里,你今晚要好?好?想想我剛才是?怎麼教你做禱告的,明天你也試著做一次禱告。」
「好?的,謝謝牧師老爺。」
……
大概1o點?多左右,喬里手?里提著兩個木籃,走回?家,正在門口擇豌豆的珍妮看到?他後,飛快上前幫他拿了一個木籃。
她一邊走,一邊問?他:「哥哥,你早上是?去摘草藥了嗎?」
「是?啊。」喬里進了屋,先給土灶淋了一些水,?建的土灶在兩天內都要時不時地撒一點?水上去,避免土磚乾裂。
「珍妮,你燒一鍋熱水給我,我一會兒要殺雞。」
「哥哥,我們今天吃雞肉嗎?」珍妮聽了,臉上忽然有?些驚喜和?興奮。
「沒錯,我們今天吃蘑菇燉雞。」喬里這時候挑好?了要殺哪一隻公雞了。
「哇,那我現在就?去煮熱水。」珍妮把水倒進土灶上的鐵鍋里,蓋上蓋子就?開始點?火,期間,她的嘴角一直上揚著。
也不怪珍妮這樣驚喜,因為在威爾普村莊這裡,幾乎每戶家庭養的畜牲都是?耕牛、奶牛,山羊和?家雞家鵝這些,而豬因為吃得?多,又沒有?別的好?處,所以除了領主畜牲棚里會養一些豬,幾乎沒有?平民家庭會去養豬。
大家養耕牛是?需要它幫家裡幹活的,養奶牛是?為了取奶酪,養山羊是?為了取羊毛做衣服,養雞是?為了用雞蛋換取必需的鹽,而每戶自由民家庭養的數量也不多,每年交了恩稅之後,家裡就?不剩多少雞鵝了,更別說殺雞吃肉了,他們往往好?幾年也不見一次葷腥。
有?些手?藝人家庭條件倒是?好?一些,一年也能嘗個兩三次葷,但他們烹飪雞肉也往往是?拿水煮熟,再?加些鹽這樣就?差不多了,像茴香、肉蔻這類的香料只有?貴族才能用得?起。
趁著珍妮在煮熱水,喬里把木籃里的雞油菇洗乾淨,預備一會兒做雞油菇燉公雞。
這籃子雞油菇是?他剛剛在森林裡找到?的野生菌,這種蘑菇在歐洲也是?比較常見的,也很容易辨認,它有?著杏黃色的喇叭形,邊緣處有?一圈皺褶,散發著一股濃郁的杏香味。
說到?蘑菇燉雞,當然還是?用香菇燉雞最好?吃,他空間裡其實?還有?一包鮮香菇的,但是?他打算以後拿那包香菇發菌絲的,現在只好?退而求其次,選擇用雞油菇燉雞。
好?在雞油菇的口感也很不錯,不管是?燉雞,還是?撒鹽拿黃油煎,又或者是?拿來燉雞湯,味道都很不錯。
所以喬里已經把那截長著雞油菇的腐木收進空間裡了,為的就?是?打算以後自己把這種蘑菇給培植出來。
……
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