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一切就绪以后,他把烧烤炉子摆正,然后拿出来之前买来的两包木炭,生起火来。
刘常青都没想到他会准备的这么周到,看着那些瓶瓶罐罐锅碗瓢盆总有种不真实感。
而且看刘常青那娴熟的手法,更让他有些惊讶,像是在哪儿真正卖过一样,难不成这小子是来真的?
把木炭点着后,串也穿好,刘常青端来一大盘子串好的串儿,等均匀摊开的木炭被炙烤的通红以后,他拨弄了拨弄,然后把一个个的串整齐的放上,便开始了烧烤。
外面这番动静自然被妹妹小雅听到,她出了门,来到刘常青这边,看他娴熟而不断的翻滚着烧烤,有些难以置信的盯着刘常青:
“哥……你这是在,烤羊肉吃?”
“不是,是拿出去卖。”
刘常青对妹妹一笑,“当然,考完我们先吃个够,试试口味。”
“嗯!”刘晓雅重重点头,那双亮晶晶的眼睛一动不动,直直盯着炭火中的烧烤。
“小刚,蘸料孜然粉什么的,都弄好了吗?”
“弄好了,来了!”
刚才经过刘常青的吩咐,张小刚把蘸料以及孜然粉、各种粉配好、装入罐子。
等他拿来调料后,刘常青先是给肉串刷好一层层的蘸料,又翻了一个面,继续炙烤几圈,再撒孜然。
被炙烤得滋滋冒油的羊肉串滴落金黄的液体,掉落在下面的木炭上,产生好听的响动。
一旁观看的刘晓雅嗅到其上散发出的香气,连口水都要流下来了。
“呐,给!”
第一个串终于烤好,刘常青又把它翻了几个面,并撒上少许孜然,便拿起来递到了她身前。
盯着眼前这通体金黄,看着就很有食欲的羊肉串,刘晓雅忍不住咽了口唾沫,然后小口吹了吹,再咬下第一口。
“味道如何?”
刘晓雅听到后久久没有回话,过了一会才反应过来,她抬起头:“真好吃!”
刘常青笑了笑,当年街头卖串的仿佛又找了回来。
“来,你们也尝尝。”他又分别递给张小刚,还有刘大海,一人一串。
“味道如何?”他们没吃几口,刘常青就迫不及待的问道。
“嗯,做的不错。”
刘父点了点头,对他来说,‘不错’其实已经是很高的评价了。
“大海,你是之前做过吗,怎么这么熟练?”
他疑惑问道。
“哦,之前看一个朋友自己做了吃,我就跟着学了两手。”
刘常青说谎不打草稿。
“刘大哥,你做的真好吃!”
张小刚在吃完第一串后,又要了一串吃起来。
不是他贪吃,实在是这串刘常青做的太好吃了,他都快要感动的哭了!
区区一个小破炉子,点点调料,就能做到这么好吃,张小刚现在相信,刘常青说他能够凭此赚到钱的话了。
听到众人都说好,刘常青自己也拿了一串,又把剩下的分给其余人都吃了。
这次只是测试,不过很成功。
刘常青也没烤多少,他把木炭给灭了,又招呼张小刚把穿好的串装起来,连带炉子一起搬到车上。
现在,要真正出发去卖串了!不过地方到底选在哪里,这还是个问题。
摆摊的地方有不少,刘常青只看两个因素:一个,附近的住户有没有钱,第二个,人流量大不大。
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