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他暴露自己的定位,而她却躲在暗处,这让他很生气,可他却没办法,如果她觉得危险,不出现,他就白来一次,见不到她了。
还好,她告诉她的方位,在客运站对面一家旅馆边上站着。
薰衣草一举手,桂小宝就看见她了,两个聊很久的网友终于见上面。
见到薰衣草,长相、身高,和视频见到的人,仿佛不是一人,桂小宝有点小失望,但他没有表现出来。
“去哪坐会?”薰衣草说。
“随便,客随主便。”桂小宝是无所谓的。
顺着客运站大街拐向侧街阳光路,再往里走,就是重庆街,街边的路标明确标明这是重庆街。
这条街都是经营小吃的饭店,饮食一条街,在街边有一家宾馆“吉祥宾馆”。桂小宝想晚上住这。
薰衣草说找地方坐坐,他回答说好。
薰衣草看起来年龄3o多岁,模样还算周正,不是特别漂亮,但是也不丑。就是一普通妙龄女郎。
两人顺着重庆街往里走,薰衣草指指一家牛肉汤馆说“就这家吧。”
桂小宝管它是哪家,他随口就说“好,喝牛肉汤,选这家小吃店好。”
薰衣草看来和老板娘很熟悉,进店和老板娘打招呼,桂小宝心想,这里不会设套吧,他看薰衣草镇定自若的样子,心中暗想,这偏僻的小地方,能搞大城市那一套吗?
他转念一想,不大可能。
菜单在墙上挂着,一切看起来没什么异常。
桂小宝点一盘土豆烧牛肉,38元小盘,烧牛蹄,38.oo元小盘。原汁牛肉汤两碗。
北国啤酒一提6瓶。
老板娘赠送水煮花生米一碟,拍黄瓜一盘。
桂小宝尝尝土豆烧牛肉和烧牛蹄,味道不错,尤其是牛肉汤味道鲜美,油而不腻,唇齿留香。
牛肉汤香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,满口火热沸腾,满满的幸福感真是好喝
桂小宝忍不住问老板娘,你这汤是怎么做的,有什么秘诀吗?
这汤好喝的不得了,浑身冒汗,喝完后,他又要一碗。
老板娘见有人夸她牛肉汤做的好,早已是心花怒放,她最喜欢探讨的就是她家牛肉汤怎么做好喝,这一类话题。
她说:“牛肉汤是一道传统美食,主料有牛大骨、牛肉。”
牛肉汤选料讲究,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,清洗干净,方可下锅煮,用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
煮汤前,须将买来牛骨头放进清水中,泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,煮出来的汤,洁白如奶。
煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏汤的灵性。
牛肉汤的主料是牛骨头,也可添加一些牛肉块。
将敲开的牛骨,置于大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样牛骨头里的骨髓、胶原体等都熬到汤里,中途不能加水,熬制前一定要备足水量。一锅鲜香诱人的牛肉汤就做好啦。
老板娘侃侃而谈怎么制作牛肉汤的秘诀:
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