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和王静告别,我又回到机关食堂上晚班。天天和配菜师傅帮忙,从切土豆丝开始练习刀功,后来又切红萝卜丝,青椒丝,等等。
所有的菜品学会了切法,刀功算是有了基础。然后就是学习真正的配菜,每个菜品需要多少肉,需要多少样配菜,每样菜投多少,还有葱姜蒜,那些菜不放葱,那些菜不放蒜,那些不放姜,都是非常严谨的。
要想学好,需要三个月,当然只是学一个菜系,全国各地那么多菜系,每个一菜系的配菜,投料又各不相同,如果想成为一个优秀的厨师,最少要学会两种菜系的做法。这些需要学上几年才能真正的入门,成为一级二级厨师。要想成为特级厨师,就很难了,需要更多的磨砺。总之艺无止境,老话说,干到老,学到老。
我用暑假一个月的时间,肯定学不了多少,只是先认识一下这个行业。等干够一个月就得回乡下,因为妈妈一个人支撑这个家太累了,我必须在收秋时赶回去帮忙。
来城里已经十几天了,这段日子过的忙碌又充实,除了在食堂的上班时间,下午到小静家学一个小时英语,晚上自学别的科目。一天到晚闲不下来,倒也挺好,就是有点想家。想妈妈,弟弟们,和村子里的朋友们。不知道他们这个暑假是怎么过的。
今天是七月十一号,下午到王静家学习英语,王静告诉我一个好消息。我和她都考上重点初中了。消息是班主任,王静的小姨电话里说的。虽然这事是意料之中的事,但还是让我和小静高兴了一阵子。
这次考上重点初中,印证了努力奋斗才能完成自己的目标。在以后的人生道路上,会有一个个的小目标在等着我通过奋斗去实现。
小静又告诉我:“志勇哥,晚上来家里吃饭,我爸爸要见见你。”我心里有点紧张,她爸爸为什么要见我?那可是咱县城最大的官了。我于是问小静,你爸爸为什么要见我!小静说:“肯定有事,我爸爸这么忙,他专门见你,必然会问你一些事情。”
我心想,问些事情可以,要是兴师问罪,就不好了。但仔细的想想,我和王静也没有啥,虽然说拥抱过,也谈过十年之后的事,但这些王静不可能告诉他爸爸的。所以可以肯定了,不是兴师问罪,那我就放心了。
晚上下了班,我就直接去了县委大院,到了小静家,小静的爸爸已经在家里了。我虽然经常来这里,但却是第一次见小静的爸爸。这是个看一眼就让人记住的人,浓眉大眼,国字脸,鼻梁高挺,穿着深蓝色的中山装,脚上的皮鞋擦得珵亮,很像香港的那位男明星。看人时眼神平淡,给人感觉如沐春风。我想如果用犀利眼神看人,必然会给人一种煞气逼人的感觉。
经过小静的介绍,我恭敬的说道,王叔叔好。小静的爸爸呵呵一笑,说道:“是志勇啊?快过来坐。”然后我就坐到了这个大人物的旁边,但是我不敢全坐上,只是屁股坐了一小部分,双腿并齐,身子前倾,一副仔细倾听教诲的样子。
王叔叔不愧是大人物,他好像看出了我的紧张。微笑着说道:“志勇啊,你不要紧张,小静你们两是同学,又互相学习,互相进步,在乡下你们把她当亲人一样看待,现在你来叔叔这里了,叔叔自然也把你当子侄看待。所以呢,到家里就放松点,好不好啊?”我赶紧说,好,谢谢叔叔。
然后我和王叔叔就聊了起来,无非就是家里几口人,粮食够不够吃呀等等一些琐碎事。正聊着,宋阿姨告诉小静可以开饭了,小静就让我和王叔叔吃完饭再聊。于是我们两个男人,一大一小都听话的坐到餐桌旁。等菜上齐,王叔叔从酒柜里拿出一瓶茅台酒,然后问我,“志勇,要不要喝点?”我赶紧说,王叔叔,我不会喝,我可以以茶代酒吗?王叔叔说道:“好吧,你还在上学,不喝就不喝吧!那就吃菜。”
一顿饭吃完,宾主尽欢。王叔叔又邀请我去书房谈谈,我想,这次一定是谈正事了。小静一看我们俩个要去书房谈,就回自己房间学习。
我跟王叔叔来到书房,分宾主坐下,宋阿姨又给沏茶后退了出去。王叔叔开门见山的说:“志勇,下面我要问一下你们那里的一些事情,把你知道的都告诉我行吧?”我说,王叔叔你只管问,小侄我知无不言。
王叔叔说:“很好,是这样的,你们乡有一个拦水坝,你知道吧?”我说,嗯,知道,就是叫红岩大坝是不是?王叔叔说:“是的,有三条引水渠,浇灌你们七八个村的农田,可以说对你们乡的农作物收成很重要。可是这两年一到汛期,县里专款修缮大坝,钱县里是拨了,可是听说大坝并没有得到修缮维护。一但遇到山洪暴,大水倾泻而下,到时万一溃坝,下游的居民还有几千亩农田将遭到毁灭性打击,到时造成的经济损失无法估算,也将给本来很贫困的劳动人民带来深重灾难,你说这事情严重不。”我说,是的,是挺严重的,象我们这种家庭,每年的粮食就接不上,如果遇到洪涝灾害,那将是食不果腹!所以王叔叔,我觉得您该加大力度,整顿这些贪腐之人,还老百姓一个朗朗乾坤!
王叔叔听我讲话,是非常高兴,他没有想到我一个小学生,竟然能说出这番话来,思想觉悟这么高。
他赞许的说:“好孩子,有思想,有见地,长大是个当官的料。那你说说这两年大坝有没有修缮。”
我说,应该是没有,好像出工清於水渠,但都是组织社员出工,自带干粮。别的应该是没有,另外就是浇地时老是生矛盾,上游村子地浇透了。下游村子干急也轮不到。
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