青豆小说

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第42章 烤鱼（第1页）

秋率先烧上一锅开水，用晾凉后用竹筒装好送到夏手里，让他看着给小狼崽补充水分。苏木这边将处理好的鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，用油油果、辣椒末、兽油、少许盐和花椒粉，再放一小碗之前在海边熬好蚝油，抓匀腌制半小时，送在预热好的石板上煎烤。

“木木，土豆、莲藕、海带和菜干都洗净备好了，接下来干嘛啊！”青甩了甩手上的水珠，满意的看着各个石碗里摆放整齐的菜。

“阿青，在石锅中加水煮沸，加少许盐和油，然后放入配菜焯熟，捞出来将水沥干，我等会用哈！”苏木按顺序将鱼翻过一面，四五条鱼同时烤，让他有些手忙脚乱的，凛和墨去帮忙烤肉了，其他人又把握不好火候，只好他自己硬着头皮上。

“好的，看我的吧！”

“葱姜蒜辣椒都切好，木木我给你放这边啦！”阳将装着调料的几个奶果壳放到石锅旁边，拍了拍手，蹲到苏木身边，目不转睛看着苏木手里烤得焦黄喷香的胖胖鱼。

“阳阳，去起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒。我这里快好啦！”苏木看着口水都要流出来的亚兽，好笑的将人赶到一边。

青将焯熟的配菜用石碗装好，连忙将石锅清洗干净。起身和阳一起热油。

苏木将石板下的火掩灭，鱼已经烤得差不多了。苏木起身见石锅里的葱姜蒜炒的差不多了，倒入配菜，加适量蚝油和油油果汁炒匀，加清水煮沸，烤好的放入鱼锅中，继续煎煮，香味扑鼻而来，蹲在石锅旁边的阳几次都想伸手捞两块尝尝，都被青一巴掌拍掉。

“木木，我帮你尝尝味道吧，就一点点，我尝尝要不要加盐。好不好嘛！”阳抓着苏木的胳膊，软着声音祈求。

“干嘛呢！我一回来就看见你口水都要滴到石锅里了！”栩捏着阳的后颈，将人一手提溜起来。往旁边一放，将穿好的一只咕咕鸟塞进他的手里。“别哼唧了，帮我们烤肉！这咕咕鸟可是费了我们好大力气才猎到的。”

“啊啊～干嘛，你自己烤不就好了，我要吃鱼！”阳将咕咕鸟扔给栩，拍拍屁股，颠颠的跑到苏木旁边继续哼唧哼唧。

“好啦好啦，来张嘴。啊～”苏木被烦的不行，拿起筷子夹上一块鱼腹肉塞进阳的小嘴里。“好吃吗？”

“好吃好吃！”烤鱼的外皮金黄酥脆，内部柔嫩可口。味道不仅鲜美，还带有独特的焦香味。“好可惜啊！小松病了吃不到。”

“没事，我给他留了一条小一点的鱼，等会给他炖鱼汤吃。你啊，就别操心了好好吃你吧！”苏木捏捏阳的小鼻子。这小崽崽太招人稀罕了。

青帮着苏木将两锅鱼用大石碗装好，端到兽皮上，兽皮上已经摆放好之前做好的蔬菜汤，凛也拿着烤好的咕咕兽走了过来，将其中烤得最好的两只咕咕兽递给苏木和秋，咕咕兽体型和水蓝星的大鹅差不多，是亚兽比较喜欢的兽类之一。苏木接过烤肉咬了一口，现味道和前世吃过的烤鹌鹑差不多，只是肉质更加紧实。

“哇哦，没想到这些难吃的菜能真好吃！”夏闻着味道就跑过来，正捧着石碗拿着筷子使劲往嘴里塞鱼肉呢。细嚼一口，鱼皮会有淡淡的酥脆口感，而鱼肉却仍然白嫩软弹，土豆莲藕这些配菜也吸满了汤汁，裹带着鱼肉特有的鲜香，丝丝的辣味不但没有破坏口感，反而让人停不住筷子。

“嗯嗯，好吃好吃，苏木真厉害，之前我们都不吃这刺兽。”

“可不是嘛，一些难吃的东西苏木都能做的特别好吃。”

“哎哎，拓你给我们留点，别都给秋夹走了啊，我们还没怎么吃呢！”一个和拓同辈的狼兽人一筷子将拓夹起来的鱼肉抢到自己碗里。

苏木完全不用担心自己抢不到，他碗里就没空过，两边坐着的两个兽人接二连三的把菜夹到苏木的碗里。苏木只管低着头一口菜一口肉的吃的欢快。只是心里有些遗憾，在蛇兽人部落换取的小麦还得留着做种子，不然他就能吃上主食。来这个世界之后就没吃过主食，苏木总觉得自己吃饭都不香了。

吃过饭，照例兽人收拾残局。苏木拎着鱼给小狼崽炖鱼汤。先将鱼用油煎到金黄，放葱，姜炝锅出香味，加水大火烧开，将柴火撤出部分，小火慢煮。加上少量海带。一直煮到鱼肉离骨，汤厚白时，将鱼骨捞出，加盐、葱花。盛出。