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第91章 周霁川寄回来的好东西（第1页）

林清雅到邮电局把信寄给周霁川，又领取了周霁川寄回来的包裹。

大的包裹，几十斤重，用牛皮纸袋子包装，鼓鼓囊囊的，装了不少东西。

林清雅领了包裹到公社租房，把包裹打开，又是一个个分装成小的牛皮纸袋子。

全是些珍奇的山货，有一包是北方的名宝人参，一袋里面装了几十根，品相看着挺不错。

还有一大包山货核桃，拆开袋子核桃全是他剥了壳的，一块块核桃肉弄得很干净。

这太有耐心了，林清雅自叹弗如。

剩下几包山货菌菇，野生榛菇，野生猴头菇，和一包野生的认不出来什么菌菇山野菜，和一些从百货商店买的特产食品。

零食有十几袋她爱吃的柿饼和红肠。

这些山货很多都是不好弄到的野生珍品，林清雅又看了寄送的地址，距离营地还挺远的，估计是开了挺久的车过去拿的。

她温柔地抚摸腹部，内心充盈着幸福，又眉眼弯弯地笑说：“我的崽，看你爹多高兴，给咱娘俩寄了这么多好东西回来。”

林清雅又把包裹拿回周家，让周秀云来弄。

她如今是真心觉得周秀云这个婆婆很好，朴实善良，也没什么心眼子，做的一切都是为了儿女，爱屋及乌，也很宠她这个大媳妇，经常把“你怎么样了，我怎么给川儿交待”挂在嘴边。

有周秀云这个后盾，林清雅倒也少了很多后顾之忧，能全心全意地养胎和打拼事业。

九月天气炎热，对鸡蛋的保质期有所影响，必须加快鸡蛋制作的度。

目前养鸡场的鸡蛋除了提供给供销社新鲜鸡蛋，主要是由生产部负责，把剩下的鸡蛋生产成卤蛋，真空包装出售。

而鸡苗孵化的新一批蛋鸡也进入产蛋期，每日产蛋量上千个，林清雅又让生产组开始研制作茶叶蛋和皮蛋。

茶叶蛋也可以通过真空包装，延长保质期。

皮蛋由于经过特殊工序的加工，属于腌制食品，保质期最少三个月。

“林场长，这是我们生产组新研的皮蛋，您看看还有什么需要改进的地方。”生产组长把几款新出炉的皮蛋拿进办公室，林清雅接过来试吃。

这几款做的中规中距，色泽还挺漂亮，但是口感她并不满意，蛋清不够弹滑爽口，蛋黄流心口感不够绵密，吃起来还带腥。

林清雅咽下皮蛋，把想法说了，又吩咐他们再换配方做法试试。

皮蛋这种熟食的做法太普遍了，要制作出独特的美食风味，才能获得市场的喜欢。