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第六十九章 鲸鱼上（第1页）

“别想一些多余的事情了，你只要做出适合你的料理就好了！”

听到幸平创真这话，泪珠子在眼眶里打转的田所惠瞬间止住了眼泪。

“适合我的料理……”田所惠的脑海中浮现出了自己从小与妈妈一起做饭的场景，那是一个多么温馨的场景。

打开了煤气，正在烹煮料理的四宫小次郎看到依然“不动如山”的二人组，讥笑道：“哎呀，这还真是令人吃惊啊。你们压根就没有开始准备烹饪吧？”

回忆杀get，如果是正经的厨艺漫画，那么再加上四宫小次郎这种明显作死的挑衅，基本就要灰灰了，可惜《食戟之灵》不是正经的厨艺漫画。

当然了，在正经的厨艺漫画中，回忆杀加父母的温暖也不代表着一定能够获胜。

比如在《将太的寿司全国大赛篇》中，当时的主题是鲸鱼肉。

鲸鱼肉在大土地和泥轰其实都是有些争议的肉。

比如在大土地，大家都批评泥轰无耻，竟然用科学考察的借口捕鲸，野蛮傲慢。

而在泥轰呢，其实早些年泥轰也有很多的环保人士批评捕鲸。

在《将太的寿司全国大赛篇》中，其实有介绍过一点泥轰二战后的捕鲸历史。

二战后，泥轰一贫如洗，为了获取充足的蛋白质，便开始大肆捕鲸。

当时泥轰有46%的肉类来自鲸鱼，同时也逐渐形成了相应的产业链。

在《将太的寿司全国大赛篇》23话《捕鲸名人》中，就介绍了女捕鲸名人宫崎胜子的父亲——宫崎铁三是个捕鲸名人。

在当时被称为泥轰全国第一的捕鲸好手。

靠着捕鲸，给当时很多的小学提供营养午餐的肉类供给。

当时她的父亲受到英雄般的对待，甚至还有小学生写信感谢他。

在小时候的宫崎心中，父亲宫崎铁三就是她的榜样。

等到经济逐渐复苏后，再加外界的干扰——世界反捕鲸运动，环保人士抬头。

“不准你们杀死聪明的鲸鱼。”

“不要杀鲸鱼，鲸鱼是只能仅次于人类的动物。”

“立即停止杀鲸的野蛮行为。”

各种环保人士的抗议如潮水般涌来，在泥轰的太地包围了宫崎铁三，然后泼漆。

宫崎铁三受不了从“英雄”到“害群之马”的地位转变。

从此，宫崎铁三日日饮酒，郁郁而终。

而关口将太在了解了这些往事后，得到了宫崎胜子的父亲留下来的，传说中的“黑色鲸鱼肉”。

“黑色鲸鱼肉”是以低温保存鲸鱼肉一个星期后，已经成熟的肉。

因为内部的酵素使肉质产生变化，外侧虽硬，但内测却极为柔软。

而鲸鱼肉本身具有独特的腥味，鲸鱼肉成熟后的腥味会更加重，而“黑色鲸鱼肉”却没有用香辛料就达成了去除腥味的效果。

那是因为当年的宫崎铁三为了让女儿吃到最好最柔软的鲸鱼肉，明出来的方法。

用海水多次不停地清洗鲸鱼肉，因为鲸鱼肉的腥味来源是肉中的血。

宫崎铁三利用海水浸透的方式，清洗掉鲸鱼肉的血和腥味。