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说着对平儿扮了个鬼脸，把人给吓跑了。

“你还这么皮，吓唬人家孩子干什么。”吉祥说着伸直脖子往平儿跑走的方向看了眼。

乔玉香怕吉祥真的看上平儿，赶紧说，“她年纪小，人鬼精鬼精的，你可别雇她，我已经帮你想到了一个人，还是个男娃。”

“乔生就在对街的酿酒坊做事，前几天有个伙计叫葛秋，打碎了一缸酒，被开了，但人很老实勤快，你去问问，找那孩子做帮工不错。”

“我就认识这么一个靠谱的，剩下的你俩再问问别人吧。”

吉祥点头说好，细碎的阳光照在她身上，脸庞上蒸出一层薄汗，显得她越白净了，“行，玉香你忙去吧，我们去问问看。”

待吉祥和周老三赶去酿酒坊，乔玉香嘴里说的那个葛秋提着铺盖卷，正垂头丧气的出来，乔生跟在身后安慰他，他还没找到下份工，酒坊已经不给他住了。

还好吉祥和周老三来的及时，正好碰上葛秋和乔生，不然葛秋一走，根本不知道去哪里找人。

葛秋比乔生大几岁，今天十四，个子长得很高，只比周老三矮上一点，就是比较瘦。

叫他去饭摊帮忙，这孩子想都没想就应下了，对他而言，只要有工钱拿，有地方睡觉，能吃饱饭就行了。

眼看时间不早了，吉祥和周老三也没空继续找人，急着回去开摊做生意。

有了葛秋帮忙，洗菜备菜的压力少了许多，这孩子特别老实，吩咐他做啥就做啥，很听话，听话中甚至透露出几分憨劲儿，不过洗菜切肉不需要多机灵，踏实耐心就好。

吉祥和周老三觉得很满意，这孩子能留下来。

昨天炒面和辣椒肉片、蒜蓉青菜卖得比较好，今天早晨配菜的时候吉祥特意多备了些，果然，今天又是这几样卖得最快。

炒面和蒜蓉青菜胜在价格实惠，辣椒肉片香辣爽口，配米饭吃是一绝，来吃饭的食客多半急着赶路，都想吃完赶紧走，重辣重盐能下饭，上菜快是他们最喜欢的，当然，滋味好也是重点。

到了傍晚时分，吉祥饭馆的饭菜又一次最先卖完，最后一份炒面出锅，太阳也刚刚落山，周老三把木招牌取进来，表示饭摊已经打烊。

然后他和吉祥扫地擦桌子，葛秋洗碗，三人忙活到一半，外头来了一位大爷，说要两份炒面带走。

“大爷，我们已经打烊了，你明天再来吧”周老三对大爷说道。

这位大爷看看天色，奇怪的问，“天都没黑透你们就打烊了我记得这片一直开到天黑啊对了，是这样，我昨天带孙女来你家吃过炒面，丫头回家后就惦记上了，非叫我今天再来买，你们打烊了能不能破破例，重新开火给我炒两份，我带回去给丫头解馋”

周老三有些为难，“大爷，不是我不愿破例，实在是面条用完了，没有办法给你炒，明天再来吧”

“行，明天记得给我留啊，我天天到镇上来卖青菜”大爷挑着空担子走了。

隔壁的老板娘何姐磕着瓜子，心想这不行啊，一天天的生意都被隔壁抢光了，她得想想办法。

她新鲜主意想不出，照葫芦画瓢还不会吗何姐决定了，从明天开始她的饭摊也卖炒面。

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