青豆小说

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第64章（第1页）

这个店铺装修高档，大家早就好奇，加上试营业期间可以免费试吃，都纷纷过来看个热闹。

中午和傍晚这两个时间段，二楼的书咖区都坐满了学生，楼下再怎么热闹，也影响不了二楼，不过是买上一些点心，点一杯茶或者饮料，就可以挑本书坐上半天，老板娘还那么和气热情。

一楼的生意也很好，因为附近还有几个大型工厂和事业单位的家属楼区，他们上下班的时候也爱来这里带些点心回去。

第一天试营业的时候苏离和杨庆还能应付的过来，当天做出来的糕点卖掉七八成，晚上核算成本，一天挣了二十多块，苏离已经很满意了，毕竟是刚开始，等口碑做出来，回头客一多，生意还会更好的。

第二天下午顾向东过来帮忙，傍晚的时候表姐也来帮忙，有好几个女学生时不时的从二楼书咖区下来，装做买点心，用余光打量在吧台后面收钱的顾向东。

苏离忙的要死，楼上楼下的送东西，没注意到这些小细节，她表姐曾岚点醒她：“苏离，明天可别再让你家顾向东过来了。”

“为啥”有免费的帮工不用白不用。

“你傻啊，你看昨天这个点二楼都没什么人，今天这些个小妖精一趟一趟的下来，一会买个羊角包，一会再下来买块凤梨酥的，她们就不能一次性买完还不是想跟你家顾向东多搭讪的。”

苏离还以为是什么大事呢：“难怪我今天看顾向东全程黑个脸，不行我得和他说一下。”

曾岚刚想说你开窍了，苏离就气鼓鼓的抱怨：“他要是多笑一笑，说不定今天剩下的这些糕点都能卖光呢！”

曾岚气的又吃了块红糖酥饼，这个表妹真傻。

苏离善意的提醒：“表姐，你这一会的功夫，已经吃了四块无水蛋糕、两块红糖酥饼、小心胖。”

曾岚悄悄的用手掐了下细腰，生怕自己胖了：“苏离，我先走了啊，周末再来给你帮忙。”

三天的试营业很快就结束，晚上将最后一个顾客送走，苏离把玻璃门从里面锁上，开始盘这三天的账目。

明天正式经营，每种糕点都恢复原价，苏离估摸着营业额会比试营业期间少，她让杨庆每样少做一些，杨庆有些担心：“苏离，那要是不够卖怎么办”

苏离在吧台后面算账：“不够卖更好啊，今天买不到的客人，明天就会提前来买，这叫饥饿营销你懂不。”

杨庆洗了手换了衣服出来：“这个我真不懂的，你拿主意，我都听你的。”

苏离还挺有做生意的头脑，这三天的东西不但可以免费试吃，还买二送一，很多原本不打算买的，尝了以后都买了些，或者为了想要送的那样东西，选择多买一样。

晚上六点以后那些不能久放的糕点就挪到七折售卖区，没想到每天七折区都能卖空，避免了很多不必要的浪费。

杨庆趴在柜台外面看着苏离打算盘：“怎么样这三天是亏了还是赚了。”

苏离落下最后一笔，笑眯眯的说：“刨除成本，三天赚了一百八十多块。”

虽然对于这么大面积的店铺来讲，这个利润是不合格的，但苏离知足。