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“依哥,这是我儿子,今年刚满18,你看能帮你干点啥?”
张寡妇按住自己儿子的头,就开始给天依行礼。
“张姨,这是在折煞我嘛?”
看着五大三粗,比自己高出好几头的张飞,天依心里就有点犯怵。
“大家都这么叫,我也就这么叫了,不论年纪,尊称,尊称………”
张寡妇一副顺其自然的样子,手却在下面使劲儿的拽着儿子的裤子。
听话的张飞又向天依90度鞠躬,憨憨的说道。
“依哥,我一个打三个没问题。”
说着张飞使劲的躬起了二头肌。
“吁…………我们可不是黑社会,不需要打打杀杀,打架会跑就行,还有别的技能嘛?”
天依好奇的看着一脸横肉的张飞。
“烤串算嘛?我在少管所的时候,开联谊会都是我负责给大家烤串的,连教官们都说我烤的串,隔着三里地都能闻到香味儿,嘿嘿…………”
张飞不好意思的挠挠头道。
“算…………刚好我饿了,你帮我烤几串?”
“没问题啊,我烤的串,包你吃了上顿想下顿,一口小酒赛神仙,嫦娥都飞到你身边!”
张飞使劲的拍了下自己的胸脯子,一脸自信的说道。
“这嘴皮子,比二皮还溜,行,哪尝尝?”天依笑着说道。
“尝尝呗……………”
说着张飞撸胳膊挽袖子的就向烧烤炉子走去,抓起一把洗衣盆里的羊肉串,就摊开在了烧烤炉上,拿起沾满肥油的小刷子,上来就一顿猛刷,手熟练的如八爪鱼般,上下翻飞的撒着各种烧烤料。
左手翻动,右手扇风,避免烤焦的同时也做到了火候均匀,炭火也一直保持着红而不火的程度。
不一会,一股香气扑鼻的肉干味儿就飘过来了。
“嗯……………香!”
天依闭起了眼睛,专心的用鼻子感受着肉香四溢的气息。
“依哥,嫦娥来没?”耗子认真的问道。
“来了……………”
天依顺手拎起身边细毛家鸡圈里的大鹅,塞进了耗子的怀里,笑着朝张飞走去。
“嫦娥,不是大鹅……………”
看着天依的背影,又看了看手里大鹅刚拉的一泡屎,耗子一脸无语的说道。
接过张飞的肉串,天依咬上一口,顿时一股油兹了跟嫩肉交织在一起的肉香味儿,灌满了全口。
再加上哪浓重的孜然和一点点的辣椒,更让人爽口后,欲罢不能。
“味道不错啊?你是怎么做到把油兹了的焦跟羊肉的鲜嫩完美的结合的?”
天依一边嚼着肉串,一边好奇的看着这个粗中有细的男孩。
“关键在刷油这道工序上,我刷第一遍油时,我只刷肥肉的地方,让油随着炭火的不断加热,使油兹了发出焦灼后的香溢,然后第二遍我才把肉的部分也一起带上,再让肉与油兹了的味道交织在一起,盐跟孜然的比重会多一些,辣椒少许就不会盖过肉香,还会在热气散发时产生阵阵辣意而感到爽口,随后上桌前再撒上一把熟芝麻,干香味儿就出来了。”
张飞用手背擦了下额头上的汗,自豪的说道。
“可以啊……………老爷们绣花堪称一绝啊?”
天依佩服的向张飞伸出了大拇指。
“我不信…………!”
耗子急忙从天依的手里抢过一串,塞进了哈喇子直流的嘴里。
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