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第 37 章（第2页）

此时蓝暖已经把山羊的皮剥下来了，刚刚清除内脏，清洗山羊的腹腔。云沁让她切割了一块肥瘦相间的胸肉，那这个那做包子的肉馅。

其他的就拿来烧烤和制成肉干，后面的都让蓝暖处理，至于刀具只能用竹刀了，砍刀现在云沁需要用到。

把分出来的这块羊肉，切割成小块，剁成肉末放入另一个陶盆中，然后开始调味。

加入食盐和花椒面混合均匀，然后分三次加入事先准备好的葱姜水，再用竹筷顺着一个方向搅拌上劲，直到葱姜水完全融入肉馅中，则再次加入。调好的肉馅黏糯成团，凝而不散。最后再加入切碎的葱花搅匀即可。

这个时候蓝暖也已经把山羊清理好了，用木棍穿叉，放到火堆上的烤架翻烤。

馒头也是时候蒸了，云沁把石灶上的陶锅添上清水，让后把蒸笼放上去，开始添柴烧火。

另一个石灶也开始煮野菜肉汤，不过只加入了少量的肉干，只是为了增加味道。今天晚上的晚餐十分丰富，也吃不了这么多。

接着就可以包包子了，把剩下的面团揉搓成条，再分

成大小均匀的面剂，然后把这些面剂用光滑的竹棍，擀成中间厚四周薄的包子皮。

左手持面皮，右手用木勺舀入馅料，然后捏着面皮的边缘，捏起一个个褶子把肉馅包进去，合成一个有点丑的包子。

前面两世都是南方人的云沁，能够把包子包成这样已经是尽力了。她会做这些都还是有几次做包子的经验，如今手有些生，刚开始样子看着是丑了些。

再次上手，成果显然好了些。

旁边看着烤羊肉的蓝暖也有些好奇的想要尝试，云沁没有阻止。让一旁的贝利看火，要翻面的时候提醒一下，就让她过来试试。

先把手清洗干净水分甩干，然后拿起一块面板上的包子皮。学着云沁的样子，放入馅料，捏起褶子转圈合拢。手中的面皮过于柔软，蓝暖不得不非常小心，否者用力过大，就会把皮给捏烂。

好不容易包好一个，虽然没有露馅，但成品比云沁包好的第一个还要丑。

“好丑！”看着手中的这个丑兮兮的东西，蓝暖自己都有些嫌弃。

“已经很不错了，有些人第一包的话，很大可能是露馅的，多练练就可以了。”蓝暖可以说是比较手巧的一类的，第一次接触这个就能成型，假以时日可能比她还包的好看呢。

包子全部包完后，蒸笼里的馒头也已经可以出笼了。

先把石灶中的火退去，然后才把蒸笼揭开。刚刚就飘散出来的玉米清香，一下

在山洞中铺开。

等大量的水雾散去，云沁用筷子把蒸笼中的馒头夹出来，放到今天下午编织的蒸格上。稍微放凉，就用手掰开了一个，看看蒸出来的效果。

馒头松软，内部有大小的气泡形成的孔。递给旁边的蓝暖一半，剩下的一半云沁先先咬上一口。

带着玉米的清香，松软的口感，还带着一丝甜味。

好怀恋啊，自从来到这再也没有吃到过馒头、米饭之类的食物，对于一个以这些为主食的她来说，简直就是折磨。

现在终于有了，哪怕是面食，她也十分高兴。

迅速的把手中的馒头吃完，把包子放到蒸笼中，等一会儿准备开始蒸。

旁边的斯洛克看到云沁竟然只给蓝暖馒头，而把他给落下了，有些不开心。

“嗷汪！”冲着蓝暖叫了一声，示意她过来看火，这烧烤他不管了！

等云沁把蒸笼放到加好清水的陶锅上后，转身就看到蹲在自己面前的贝利。

“怎么了？”揉揉面前的大头，云沁问道。

“嗷呜~”你怎么能只给那只毛丝鼠新的食物呢。

看着面前好像在撒娇的大型狗子，云沁不禁再次搓揉它的毛发。顺着贝利的视线望去，发现它有瞄蒸格上的馒头，就知道它到底要干什么了。

“这个叫做馒头，呐，给你。”净手，然后从蒸格中取出一个馒头喂到贝利嘴边，结果它一口就全部含在嘴里了。

“要嚼了才吞下去，否者会噎着。”对于

贝利的动作，云沁有些担心。不禁再次揉了揉它的头，吩咐道。

斯洛克当然知道要嚼几下才吞，不过云沁都喂到他嘴边了，他就一下没忍住全部把这个馒头全部含进嘴里了。啊有些丢人，好像他急不可赖的要吃似的。

跑到他自己的草垫上趴着，躲过云沁他们的视线，才慢慢的把嘴里的馒头嚼吧嚼吧吞下去。

看着背对自己的贝利，云沁不再担心它，给它的叮嘱一般都会听的。只是现在贝利的模样，让她有些失笑，相当可爱呢。