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第18章 尉迟恭 叫我老恭就行（第2页）

“嗯，不错，手脚挺麻利，来看着，我只说一次”&1t;p>

姜来拿起一只鸡开始打样&1t;p>

“先把两只鸡翅切下，将我提前准备好的料包塞入鸡腹内&1t;p>

再用料酒淋上去，同时细细的给鸡做个按摩，让其腌制入味&1t;p>

再用细线将鸡身捆绑，确保料包不会掉出&1t;p>

接着用荷叶将鸡像包粽子一般裹好，切记一定要裹紧了&1t;p>

最后用陶土糊上，别糊的太厚，一个指甲盖的厚度足以，看明白了没有？”&1t;p>

姜来手脚麻利的打包完了一个简配版的“叫花鸡”，问道&1t;p>

“什么呆啊，问你话呢”&1t;p>

此时姜来眼前的厨子已经傻了&1t;p>

“明..明白了。公子这陶土能吃？”&1t;p>

二厨看着姜来手中的土疙瘩呆呆的问道&1t;p>

活这么大了头一回听说土可以吃的&1t;p>

能吃的土那也是观音土啊，这还是在灾民走投无路的情况下才去吃的&1t;p>

这给陛下吃土？找死啊！脑袋还要不要了！九族还要不要了！&1t;p>

“谁说要吃土了，但是这里面的鸡能不能吃，全看这土了”&1t;p>

姜来一脸鄙夷的说道，这厨子的脑回路可真够清晰的&1t;p>

让李二吃土？小爷还没活够呢好不！&1t;p>

“既然看明白了，那剩下的鸡就交给你了”&1t;p>

姜来放下手上的土疙瘩，把那盆鸡交给二厨&1t;p>

“来，你看好了啊，同样我只说一次”&1t;p>

姜来又拿起一条鱼，对着三厨说道&1t;p>

“先将这鱼头剁掉，从脊骨处一分为二&1t;p>

用小刀将鱼肉一片片的刮下来，厚度以我这个为例，不能太厚也不能太薄&1t;p>

鲫鱼刺多，太厚了吃着容易卡嗓子，但是太薄了又容易炖烂”&1t;p>

姜来将手中的鱼片递给了三厨&1t;p>

“这个改刀的活儿不难，要求耐心，细致，慢慢来不急&1t;p>

这作为压轴菜，你们两位一起吧”&1t;p>

前面被姜来支走的胖厨已经回来了，姜来对二人说道&1t;p>

这人端着鱼盆来到里屋，开始了改刀工作&1t;p>

“不能太薄，薄了容易炖烂，但是公子这个也挺薄的，咱们要不要厚点？”&1t;p>

二人眼前摆放着几片姜来片的样品，三厨对胖厨说道&1t;p>

“你没听他说么，太厚了容易藏刺，这陛下若是卡着了&1t;p>

咱们有几个脑袋啊，就这样吧，大不了喝鱼汤呗”&1t;p>

胖厨一巴掌拍到三厨脑瓜子上&1t;p>

而此时的姜来也没有闲着&1t;p>

将大量的调料洒在了眼前的肉块上进行腌制&1t;p>

姜来第一次觉得猪肉这玩意儿这么难搞&1t;p>

唐代的猪肉与后世的有很大的不同&1t;p>

那时候的猪肉称之为贱肉，非常的腥臭难吃&1t;p>