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第37章 心惊胆战（第3页）

众人各自回去后，都难以再入眠。

院子里的人们都在百无聊赖中，静候天明，鼻尖仍能嗅到那股烤猪般的焦糊味，不由得感到一阵晦气。

前院。

李怀山在中院起火之前就起来了。

他跑步去了公园打了一套拳。

回来时。

天已经大亮。

听到中院传来的喧闹声，才知道院子刚刚生了何事。

李怀山不禁哑然失笑。

不知道。

是不是贾东旭倒霉透顶。

糟心的事情。

真是接二连三。

李怀山不愿多管闲事，回家后将门关上。

从系统空间取出一个布袋。

里面的东西放置桌上。

有些食材洗净之后，便将锅置于炉子上热着。

待锅热了以后。

将桌上的东西倒入锅中翻炒。

花生、芝麻、核桃、杏仁……

等这些食材炒熟之后，李怀山清洗了一遍锅，加入适量清水和大量白糖。

待白糖溶解，继续搅拌翻炒。

锅中的水分逐渐减少。

糖水在锅中开始翻腾起泡，色泽由白色慢慢转为淡黄，一股焦糖香气在屋里弥漫开来。

火候恰到好处。

李怀山将先前炒好的坚果，以及预先准备好的红枣、葡萄干等物，一股脑全部倾入锅中。

在锅中快翻炒，确保每颗坚果和红枣都被糖浆包裹均匀。

直到每一粒果仁和红枣都沾满糖稀后，李怀山才将它们倒入事先刷好油的模具中，用擀面杖压平。

这是花生糖。

或者更确切地说。

这应该叫果仁糖。

市面上或许有类似的产品，但李怀山自制的果仁糖，其品质绝对胜过市售商品。

并非手艺问题。

毕竟。

人家是专业制作糖果的。

不过李怀山选料讲究，用料实在。