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空氣中酸菜的清香帶著辣椒的香氣,很是讓人胃口大開。
秦希偏頭,正好看見白狐狸趴在秦希腳邊。白狐狸抬著頭,鼻子靈敏地嗅了嗅空氣中的味道。
好香啊。
白狐狸的眼睛中寫著渴望。
「不著急,還有段時間呢。」秦希穿著圍裙端著炒鍋,看著白狐狸可愛的樣子,笑了笑。
廚房裡都是油煙的氣味,但是不捨得離秦希太遠。小熊貓站在旁邊的小凳子上,認真地盯著秦希做菜的場景。
就像是在旁邊監工一樣。
秦希彎腰,從旁邊的柜子里拿出兩個小傢伙的零食。給白狐狸塞了一個肉乾,小熊貓得到一個蘋果乾,讓兩個小傢伙先吃著小零食解解饞。
然後秦希轉回去繼續做菜。
炒好的酸菜中倒入熱水,在「噼里啪啦」的聲音中,把被處理過的魚骨魚頭拿出來,魚骨魚頭被下到鍋里蒸煮。
魚骨魚頭雖然肉不多,但是用來煮湯正好。撈出炒好的酸菜放在盤子中備用,繼續用大火熬煮魚頭魚骨,隨著時間的延長,魚湯的香氣開始散開,魚湯里出現奶白色。
撇去上面的浮沫,在鍋里加入料酒、胡椒味的營養劑調味,蓋上鍋蓋蒸煮。
走到旁邊的案板邊,把切好的魚塊從盆里拿出來放在碗裡,加入蛋液,攪拌魚塊和蛋液,使得魚片表面均勻地裹上一層蛋清。
處理好魚塊之後,這時候才打開鍋蓋,把魚塊加入湯中,加入一些調味的營養劑調味,然後加入剛才撈出來的酸菜,加一些鮮的蔬菜。
一段時間之後,魚肉和周圍的蔬菜混合,直到魚肉煮熟,魚塊在湯里翻滾。隨著酸菜的入味,魚湯變成淺綠色,這時候就可以出鍋了。
等待魚塊煮熟的過程中,秦希蓋上鍋蓋,退到旁邊,收拾桌面上的殘渣。
一個不留神,白狐狸就蹭到鍋邊,爪子裡抓著剛才秦希給的肉乾,目光灼灼地盯著蓋上鍋蓋的砂鍋,裡面是白狐狸心心念念的美食。
如果不是小熊貓在旁邊看著,小傢伙估計就直接撲上去了。
收拾好廚房,秦希轉身看見白狐狸,哭笑不得提醒小傢伙,「注意一下,口水都要流到上面了。」
白狐狸眼睛直勾勾地看著鍋,神情恍惚地抓著鹹菜往嘴裡塞。看這心神不定的樣子,剛才秦希和它說的話,它指定是沒有聽進去。
不怪白狐狸目不轉睛地盯著酸菜魚,等到酸菜魚的味道散開的時候,連在前面的黎山和江鬚眉都被吸引過來。
黎山和白狐狸一起盯著正在煮的魚肉,詢問秦希什麼時候可以吃。
看了一眼時間,估摸著時間大概夠了。秦希趕走礙事的黎山和白狐狸,打開鍋蓋,熱氣蒸騰開,酸菜魚顯然是已經做好了。
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