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第33章（第1页）
“就是这个果子，名叫鸡素果，是一味非常好的中药材，不但可以酿酒还能制醋，有暖胃、痛经、活血作用，外面的叶子敷在伤口上也能快速消肿……”
盛岐指着树上已经成熟的类似于荔枝一样的红色果子，为大家讲解科普道。
这一刻，大家就像是在听课的学生，无一不佩服她知道的真多。
“那你会制醋吗？”鹿溪突然出声问道。
按理说，肯定是不会的。
结果，盛岐却点头道：“当然会。”
“真的假的啊？制醋有那么容易吗？”
鹿溪就是故意问她的，还在怨恨她今早戳穿自己。
“当然没那么容易。”
盛岐回答完这句就率先动手采摘鸡素果了，其他人也开始跟着采摘，很快就将箩筐装满了。
“恭喜你们任务完成，现在可以回小木屋了。”导演有些郁闷的宣布道。
每次任务完成的太快了，早知道就发布更难的任务了。
刚才听了鹿溪的问话后，导演组福至心灵，于是又给大家派发了一个任务。
就是用鸡素果制作食醋，任务完成后可获得今天晚餐以及明日的食材。
大家回到小木屋后纷纷抱怨不已，目前只能指望盛岐了。
毕竟他们都不会制醋，就唯独盛岐说她会。
鹿溪立即有些幸灾乐祸的看向她：“你说你会的啊，那制醋的任务只能交给你了。”
他倒要看看，盛岐是真懂得制醋，还是在吹牛装逼！
盛岐只是意味深长的看了他一眼，什么也没说。
中午吃完饭后，盛岐就开始动手准备制醋了。
一些需要用到的发酵装置等等东西，节目组都已经帮忙准备好了。
然后就见盛岐刀功惊人的先将鸡素果切成了薄片，并倒入已消过毒的发酵器皿内。
接下来又陆续添加冰糖以及各种浆料进行充分搅拌，之后再添加清香型的白酒继续搅拌均匀。
“果醋制作利用的是微生物酵母菌，当氧气和糖源都充足时，醋酸菌会将果汁中的糖分解成醋酸。”
“当氧气充足缺少糖源时，醋酸菌将乙醇氧化成乙醛，再将乙醛氧化成醋酸……”
她一边制作担心大家看不懂，还一边热心的讲解，并且讲解的头头是道。
于是直播间的粉丝全都一起见证了，盛岐是如何一气呵成完成了所有步骤，并让大家也都跟着涨了知识。
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