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“滋”
在滚烫的油锅里,白夜磕入了一个鸡蛋,将蛋液扑平,快熟的时候起锅,便得到了一张蛋饼。
用刀将蛋饼切成丝状之后,白夜转过身看了看正在包馄饨的田所惠。
刚刚是田所惠自告奋勇要帮忙包馄饨的,白夜自然是没有什么不可以的,只是原本他以为十一区这边似乎并不经常吃馄饨,田所惠会不会包馄饨,但是田所惠接手后,那熟练的手法让他大吃一惊。
“我以前做过饺子哦。”白夜问她原因,田所惠是这样回答的,的确,十一区这边似乎也是吃饺子的。
此时,田所惠已经包好了两个人份的馄饨,白夜见馄饨包的差不多了,便开始准备开煮了。
馄饨最好还是要用高汤煮才香,白夜的汤用的是昨晚他练习时用剩下的鸡汤,将鸡汤煮沸,往锅里倒入混饨,并不需要煮太长时间,也就大火五六分钟左右的样子,就可以起锅了。
“哈哈,做好了,来尝尝味道怎么样。”
盛好两碗馄饨,白夜往碗里加入一些刚刚做好的蛋丝和一些紫菜以及香菜,然后端上了桌子。
“嗯,一定会很美味的。”
田所惠接过白夜递过来的碗,看着碗里清澈的汤之中漂浮着的一个个“小元宝”,对于白夜的料理显得很有自信。
“哈哈,我也希望如此。”
白夜拿起筷子和勺子,轻轻的勺起一个馄饨送入口中,然后闭目品尝着味道。
这馄饨的配方并不是前身记忆里的,而是白夜根据记忆之中店主姐姐所的馄饨的味道还原出来的。
馄饨入口,有些滚烫,丝滑的馄饨皮简直可以说是入口即化,口感很是不错,混沌馅一口下去香气四溢,馅里的姜末去除了肉的腥味,虾仁的口感也很好,挺有嚼劲的,韭菜那独特的辛香味也让人不由的胃口大开。
这时再喝一口汤,温暖的馄饨汤入喉,顺着食管流入胃中,顿时整个人都暖和起来了,神清气爽,汤中除了鸡汤的美味之外,紫菜那海鲜的味道混合香菜的香味组合成了无与伦比的鲜美。
默默的一口一口的吃着馄饨,偶尔吃到的蛋丝也给人一种惊喜感,白夜闭上眼睛,仿佛整个人都回到了那个夏天,那个初次见到那位美丽的大姐姐的日子。
“味道还原的还不错,只是和记忆里有些不同啊,总感觉有些酸酸甜甜的是什么鬼,我又没放醋。”
吃完整碗馄饨,白夜放下空荡荡的碗,对比了一下记忆之中的味道,他总感觉自己这碗馄饨味道有些奇怪。
“前辈,你是曾经失恋过吗”
白夜还在思考着自己到底是哪里出现了问题时,对面田所惠突然抬起头,眼角竟然还带着晶莹的看着白夜,眼神之中有些怜悯,然后问出来这个吓白夜一跳的问题。
“咦,为什么会这么问”白夜不明白为啥田所惠会突然扯到这个问题上来。
“从这碗馄饨里吃出来的,我刚刚恍惚之中好像看到了一个很漂亮的姐姐在包着馄饨,那是前辈的恋人吗”
田所惠一脸我已经看穿一切的模样。
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