青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 烧烤（第2页）

“姐，姐，这么多够不够。”李木背着半筐石头喊。

李桃看了一眼，说：“够了够了。”

肉和豆腐也切好了，三人去后院垒石灶，垒好了石块中间塞上稻草和枯柴，李桃从灶洞里抽出一根带火星子的柴引火，不一会儿火就烧起来了。

准备好的食材都端了过去，天色渐晚，石灶里有火光但还是太黑，赵春娘点燃了油灯，说道：“你们几个真是一天都不能等，兴冲冲的就要烤肉。”

李桃嘿嘿一声，说道：“娘，肉放到明日就不新鲜了，这几日豆腐生意做的好，就当犒劳自己了。”

她挖了半勺油放洗干净的石板上，赵春娘心想有肉有盐又有油，他们家真是过的神仙日子。

猪油化了，石板变得炙热，李桃挑了几块五花肉先放上面，肉滋拉作响，香味激了出来，煤球在一旁盯着肉流哈喇子，见没人给它喂，它小声嗷呜着转着圈直蹦跶，两下就把自己转晕四脚朝天倒在地上。

李枣和李桃哈哈大笑，李木也没忍住笑出声，赵春娘笑骂了一句馋狗。

切的五花肉薄，李桃翻了一面，翻上来的这面烤的略焦黄了，油滴了下来，她撒了些盐。

盐一撒下，肉香味更甚，隔壁的二鸭在屋里都能闻见隐约飘来的香味，他皱了皱眉，仰头猛吸了两下鼻子，想想就知道隔壁又做好饭食了，他说：“赵春娘家干啥呢，大晚上这是做什么肉呢。”

二鸭家的三个孩子瞪大了眼睛，这也太香了吧！他们家没院子，三个孩子推门出来，就要跑去李枣家的院墙外仔细闻闻。

“哎，干啥去？”大鸭也走了出来。

“大伯，我们去找小枣玩。”二狗子怯生生的说。

“不许去，去干啥，讨食啊？”大鸭媳妇骂道，她出去往那边看，门外的香味更重了，肚子里的馋虫勾起了妒心，她忿忿不平道：“都是一伙儿来的，怎么就他家过的日子好，那什么，二狗子，李枣有没用跟你们说她娘她姐怎么做那劳什子豆腐的？”

二狗子摇头，剩下两个孩子也摇头。

暗骂了几句，门又关上了，县里给流民盖的房离得近，毕竟空地就这么大点，但是这个时候几乎家家闭门闭户，除了左右两家，也没多少人能闻到香味。

李桃一边烤，苦储子泡了差不多了，她捞了几斤出来，石磨也在后院，李木和赵春娘趁着这个时候把苦储子磨了出来，明日先做两板苦储豆腐带去县里，小枣在一旁抱着煤球不让它乱跑。

烤肉好了，新鲜的肉什么都不放，只放点盐就好吃，李桃把烤好的肉放碗里，李木和赵春娘放下石磨走了过来。

“可真香啊姐。”李木由衷地赞叹，他夹了一块扔嘴里，油香裹着肉香，烤过的五花肉还有一股子焦香，简直太好吃了。

赵春娘也连连点头，李枣见煤球也馋，她看看手中的肉，还是没舍得给它。

李桃说：“这么大的狗崽子不能吃烤的肉，小枣，你别给它喂。”

五花肉烤过后，石板上还留着不少油，李桃又接着烤豆腐，油溅起，火苗窜了上来，李桃拿着筷子把豆腐翻了个面，两面都沾上油。

豆腐熟得快，也要勤翻面，要不一下子就糊了，渐渐的，豆腐被烤的焦黄，撒些盐，差不多好了，李桃用木铲铲了起来。

“试试，是不是比煮的炖的好吃。”

李木咬一口，豆腐外皮酥脆，里面却是又香又嫩，和炖煮的味道都不一样。

“是不一样，我喜欢烤的。”李木说。

李桃也咬了一口，盐入味了，但是没了上辈子的辣椒和各种配料，她还是觉得有些寡淡。