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秀东新区美丽大酒店是仄阳县唯一一家三星级大酒店,地上二十层,地下两层。金贵kTV就位于这家酒店的地下一层,地下一层除了这家kTV,其他部分都是车位。
金贵kTV占地面积一千多平米,有十三个包间,其中有七个小包,三个中包,三个大包。
牛马是这家kTV的老板,也是这家kTV最大的股东。八七年生人,今年三十五岁,个头一米七三,不胖挺瘦,两个腮帮子鼓鼓的,长得浓眉大眼,给人一种英俊清秀的感觉。
陈小强按照上班时间提前十分钟就到了,他的上班时间是晚上六点,下班时间是凌晨两点。按照老板的说法:没有客人了的话,就两点下班。
“牛总。”陈小强跟牛马打了声招呼。
“嗯,来了哥。”牛马点点头说道:“一会儿等那个服务生来了,让他带带你。”
“好的,牛总。”
“咱这活很简单,很轻松,根本也没什么技术含量。”
陈小强掏出一盒红将香烟,给牛马点上一根,自己也抽了一根。
“你昨天说你的烧烤店多少钱转出去的?”
“两万一。”
“两万一,也还可以,比砸手里强。我一个朋友,之前也开饭店,投了上百万,最后才转了十万。”
“今年生意不好做。”
“嗯,你算说对了。就拿咱这个店来说吧,今年又赶上严打,这都已经关门两个月了,今天是第一天开门。你来的也真是时候。”
两人正说着话,这时走来一个方脸体阔的男人,先是看了陈小强一眼,然后对牛马说道:“老牛,你跟娟儿说了吗,今天来上班。”
“说了,她晚上有酒场,七点半来。”牛马说完,指着这个男的给陈小强介绍道:“这是种春鸽,咱店里服务生。”说完又指着陈小强介绍道:“这个哥是刚来的服务生,叫陈小强。种鸽,晚上你带带他,明天把他拉群里来。”
陈小强和种春鸽握了握手,陈小强掏出烟来递给他一根,种春鸽摆摆手:“不会不会,我不吸烟,哥。”
“你们聊,我先走了。”牛马说道,“我晚上约了派出所的吃饭,就不回来了。强哥,你有什么不懂的,就问种鸽和吧台,吧台娟儿七点半就来。”
牛马一瘸一拐地走后,种春鸽就带着陈小强进到各个包间里介绍起来。
“咱这活儿很简单。每天来了就是给包间里补补货,确保每个包间里都有一箱酒,一份小吃。大包里是两箱酒,两份小吃。”
“嗯嗯。”
“等上客人的时候,咱们再根据客人数量给他们准备矿泉水和酒杯,比如来了三个客人,咱们就准备三瓶矿泉水和六个酒杯。”
“为什么是六个酒杯?”
“因为三个客人还要点三个女孩,这样就一共是六个人,所以要准备六个酒杯。”
“噢噢噢。”陈小强差点忘了这里还有女孩呢。这里是商务kTV,不是量贩式的。
“还有果盘。等上客人的时候,我教给你怎么切果盘。”种春鸽说着,带陈小强走进一个大包间,“像这种大包间,就是两箱酒,两份小吃,两份果盘。电视的话,是在这里打开。”种春鸽走到电视屏幕前,弯腰打开下面的一个小柜子,然后指着里面的一个插排说道:“按一下这个插排开关就把电视打开了,关的时候,也是先关这里,然后再去拉闸。”
陈小强按照种春鸽教的,一一记在心里。
介绍完了工作流程,两个人就坐在走廊的沙上闲聊了起来。
通过聊天,陈小强知道了种春鸽是月交地区的人,之所以来这里,是因为跟老板牛马以前在同一个炼钢厂上过班,俩人以前关系不错。听说牛马新开了个kTV,正好种春鸽也不在钢厂干了,所以就跟了过来。
种春鸽是八六年生人,离婚了,带着一儿一女,儿女都在老家跟着爷爷奶奶。
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