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穆玖昀弄了半天越揉那面疙瘩就越紧,越不均匀。
结果就是粉粘不满,粘上粉的饴糖浆又成了硬疙瘩。
哪里的问题?
穆玖昀手上还因为揉饴糖浆和糯米粉而黏答答的,真是不好的体验。
他倒是不嫌弃,本来是给岳沉做点心嘛,但是过程毫无进展就实在不好看了。
这时就听见“噗嗤”的笑声传来。
穆玖昀抬头望去,就见岳沉站在厨房门口。
他美美睡了一觉,疲惫与坏心情一扫而空,精神充沛。
醒来后现房间只有他自己,便出来找人,听见厨房有动静就寻过来。
结果就看见穆玖昀正跟一盆糯米粉较劲。
这段时间穆玖昀算无遗策,一切尽在掌握,岳沉觉得这世界上恐怕没有能难倒他的事情了。
没想到竟然还能从他脸上看到这般真实困扰的情绪。
再看他额头微汗,衣裳衣袖也沾染一些糯米粉,无端就添了一份带着烟火气的狼狈。
岳沉实在没忍住,就笑出来。
被岳沉现,穆玖昀也不纠结了,直接道:“沉沉,救命。”
岳沉笑的更大声。
谁能想到无所不能的穆九爷竟然被一团糯米粉给打败了?
岳沉洗了手,挽好衣袖,系上围裙很自然的接手驯服糯米粉的工作。
粔籹是传统甜点,没什么难度和技术含量,岳沉也会做。
“饴糖浆应该抻开,再慢慢加水揉就好揉了。你上来就把糯米粉团上去,它肯定成个疙瘩。”岳沉边解释边用手温暖化那块糯米粉饴糖疙瘩,然后慢慢抻开:“或者你把饴糖浆化水里,再加入糯米粉也会好揉的。怎么偏选了这么个笨办法。”
饴糖浆延展开,粘上更多糯米粉。
慢慢的,那团粉是粉疙瘩是疙瘩的糯米粉与饴糖浆团就变成不分彼此的饴糖糯米粉絮絮。
再把水加进去,很容易就揉成光滑的面团了。
岳沉想到穆玖昀刚刚苦恼的样子也忍不住笑出来:“没想到也有我教阿昀做事的时候。”
穆玖昀理所应当道:“毕竟术业有专攻,厨房就是你的天下,我那是班门弄斧了。”
“那昀少爷以后还有得学。”说罢岳沉再度笑出来。
他已经恢复往日的神采,再度充满生命力。
穆玖昀也不禁露出温柔笑容。
岳沉用湿屉布将面团盖起来,等待松弛的时间问穆玖昀:“怎么想起来要自己做粔籹?”
“吃甜的能让人心情好,我看你那么累,就想给你个小惊喜。”穆玖昀无奈耸肩:“可惜没成功。”
岳沉心中感到温暖柔软,对穆玖昀道:“没有啊,我很惊喜很高兴。谢谢阿昀啦。”
“我也很高兴。”穆玖昀眼睛一亮。
然后双手飞快的捧了一下岳沉的脸颊,在他脸上留下两个清晰的白色巴掌印,便大笑着跑出去。
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