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姜悦今天不打算出摊去卖薯条,买了菜回来,她拿了本小人书给宁宁,自己则上床补了个回笼觉。
宁宁很乖巧,平时姜悦忙的时候,她一个人在院子里或者在堂屋看书画画。姜悦睡觉,宁宁走路都会轻手轻脚,懂事得让人心疼。
所以姜悦才会愈发讨厌李红英一家,拿了顾野的钱,却干着虐待宁宁苛待宁宁的事,丑事暴露不但不反省不道歉,反倒指责姜悦揭露李红英才导致顾野断了他们家财路,搞得好像他们才是受害者一样。
真是滑天下之大稽!
睡了一觉起来,姜悦精神好了许多,也快到午饭时间了。
睡觉前姜悦和好面,又剁了一斤猪肉馅,分成两份,一份加白菜,一份加韭菜,分别加入盐和调料等拌好,都盖上湿毛巾放在桌子上静置。
等姜悦睡醒了起来,便叫了宁宁去洗手,然后开始擀皮包饺子了。
姜悦虽然是南方人,吃面食不多,但为了拍视频,她曾经特地找北方大厨学做面食,她还拍过一期视频,专门就是介绍南北方的饺子。
面板上撒干面粉,姜悦将和好的面赶成长条,再分成小剂子,她先擀了几张饺子皮,教宁宁在手上抹干面粉。
“宁宁你看要先将饺子皮摊在手心,然后挖一勺肉馅放上去,就像这样捏起来。”姜悦给宁宁示范包饺子的技巧。
宁宁学得很认真,一步一步跟着做,但是最后姜悦捏出来的饺子跟元宝一样,可爱又漂亮,宁宁一看自己包的饺子歪七扭八,顿时扁起了小嘴。
“不要紧,多包几个就好了,我第一次包饺子还不如你这个呢!”姜悦安慰宁宁,小孩子要以鼓励为主,不能一味打击。
姜悦虽然没有孩子,但耳濡目染,她还是知道一些教育技巧的。
她身边就有从小家庭环境压抑的人,是个女孩,父母奉行打击教育,在孩子的成长过程中从不说好话,更别提夸奖了,只会一味地贬低打击孩子,还要美其名曰这是怕你骄傲,一切都是为了你好,如果你受不了那是你有问题。
孩子在这种家庭长大,心理强大会自我开解的还好,稍微有脆弱一点的,很容易就会抑郁,出现心理问题。
姜悦认识的这个女孩便是如此,明明很聪明,却自卑胆小,不管做什么事都没有自信,无论是工作还是婚姻都不敢主动去争取,动不动就emo。
姜悦自己的情况则有点不一样,她父母虽然不会打击她,但两人都是事业批,生下她就扔给爷爷奶奶外公外婆养,自己则全心去搞事业了,这也造成姜悦从小就十分独立的性格。
“妈妈,你看宁宁包的饺子!”
宁宁开心的语气将姜悦从回忆里拉了出来,她低头看去,见宁宁包的饺子已经像模像样了,不由弯起眼角夸奖道:“宁宁真棒!可以自己包饺子了!”
包了足够两人中午吃的份量,姜悦将剩下的肉馅放进井里面保鲜,端着已经包好的饺子下锅去煮。
饺子刚出锅,门口传来响动,姜悦伸头看去,是顾野回来了,身后还带了两个人,背着什么东西进来往院子里一放。
后面又有人挑着几担河沙进来,还有几大包碎掉的砖块。
姜悦看清楚袋子上印着西关水泥厂,不由眼睛一亮,是水泥,顾野这效率可真够高的,早上才说去水泥厂看看,中午水泥就运回来了。
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