手机浏览器扫描二维码访问
84 鸡同鸭讲（第1页）
胡运良看到自己的母亲抓着云溪的手不放，就走过去给云溪解释。
可能是老娘早上起的晚，还清醒过来，又犯了湖涂了。
胡运良过去后，温柔的抓着老娘的双手，说道
“妈，认错人了，这不是倩倩，这是倩倩大的同学，来给您做生日酒席的。”
边说边温柔的拍着老娘的后背，像哄小孩一样，耐心的解释着。
老人家还是很执着的说
“不是，你骗我，这就是我孙女。”
胡运良无奈的笑着，对着云溪说道
“云溪，我妈有点老湖涂，你别见怪，你们忙你的吧。”
胡运良说完，就搀扶着老娘走开了。
云溪还在忙着自己手头上的事情，3o桌的量，云溪也是第一次做，多少有点紧凑，总觉得时间不够用。
云溪这边帮厨的大婶们已经开始了洗菜，并且把肉都过了水了。
开始卤制肉类了。
做大席基本菜品，还是肘子跟烧肉这是必备，这俩样组合人们称为有头有脸。
完全不必要担心，云溪已经做得十分熟练了。
最关键的就是，这次胡运良准备的菜里，有俩道很讲究的菜，非常耗费时间，按照3o桌的标准，云溪今晚回家估计会很晚，或者是干脆回不去了。
这俩道菜就是九转大肠跟火爆双脆。
幸亏云溪的系统升级了，这俩道菜都在菜谱里。
如果云溪没有升级系统，那么胡运良这单子，云溪肯定彻底摆烂了。
九转大肠用的就是猪下水，猪下水在古代皇城，是很不上台面的，都是被遗弃的，因为猪大肠的味道十分让人没有食欲。
由于穷苦人家吃不起肉，就把猪大肠弄回家，洗干净，聪明的劳苦大众把猪大肠清洗后，巧妇们开始各种施展烹饪技术，就这样去除了猪大肠的臭味，各种烹卤炒，就开了一种新的食物专区，那就是猪大肠。
经过时间的推移，慢慢被挖掘出来，猪大肠也终于翻身了，并且还被明出更高端的吃法。
那就是经典的鲁菜，九转大肠，做这道菜，丝毫不比文人凋刻琢字，道家起炉炼丹容易。
大肠洗干净后，去除油脂，把肠子的来回叠套，大肠包小肠，包大概7层，不一定是9层，做好的大肠，自会九九不散，包裹的紧实，所以叫九转大肠。
大肠包好后要先煮后炸，最后是先炒后煨，要让大肠卷看起来像山楂卷的纹理和外表，一道成功的九转大肠就做好了。
火爆双脆，考验的是刀工，这是一道有名的川菜，考验的就是刀工的火候。
双脆指的就是猪肚跟郡肝，要把猪肚跟郡肝用刀改为荔枝花刀，就是让猪肚郡肝爆开的瞬间，像荔枝皮一样，层层均匀的分开，花样整齐。
这道菜难在刀工的掌握，猪肚跟郡肝的质地是软脆，如果刀工浅了，就没有荔枝那样的花样了，如果刀工重了，材料的质地很脆，下油锅炸的时候，就会断开，即便切完没事，只要一下锅，立马暴露厨师的刀工。
云溪在心里看着这俩到菜，暗自庆幸，还好是升级了系统。
加上系统送的俩把刀，其中一把，正好可以用来切猪肚跟郡肝。
云溪收拾完猪肉调料后，开始做九转大肠的准备工作了。
大肠买回来已经很干净了，云溪又加入白酒跟洋葱还有面粉跟碱面。
帮厨的大婶们把大肠都反过来，又好好清洗了俩次，现在的大肠看起来浅浅的粉色，看着就很新鲜。
加入白酒跟洋葱，就是为了去腥，让味道基本闻不到，消失是不可能，只能让腥味闻不到。
加入面粉是为了把大肠内面的多余油脂，或细小的脏东西，更好的清理。
小崽子奶凶奶凶，再过来，咬你哦
简介关于小崽子奶凶奶凶，再过来，咬你哦小白菜地里黄，穿书的程月一拖三。爹成了无妻儿的程将军，重新结了一门亲，不认他们四兄妹娘不想一拖四，假死跟人跑了，嫁了个富商文采斐然的大哥成了状元郎勇猛的二哥成了武侯精于算数的三哥成了全国富而她靠种田成了有封地的品郡主。渣爹娘想再认亲，程月一撸袖子门在那边，好走不送！她顺手救的反派小少年，就想着破坏书中男女主命运，不让渣爹娘如意，结果娘子你吃了得负责！...
都重生了，谁还养渣夫外室私生子
简介关于都重生了，谁还养渣夫外室私生子重生复仇虐渣嫡庶爽文成婚当日，夫君离家剿匪，她和一只大公鸡拜了堂。五年后，夫君死讯传来。从此她听从长辈的意见，过继一子，悉心教导，送他锦绣前程，送他平步青云。直到她卧病在床，她那假死的夫君拥着身侧娇妻美眷，笑着告诉他，养了二十多年的养子竟是他们的私生子，她被活活气死。一朝重生，看着跪在棺材旁假哭的老夫人和渣夫外室，顾清雪冷冷一笑。把四面窗户都打开，可别让世子臭了！天气潮湿，这棺材上的钉子可要多钉上些！她亲手将那棺材上密密麻麻的钉了一圈长钉子，这才满意极了。棺材里，假死的萧霆煜要被吓哭了，顾清雪你这个毒妇！棺材外，老夫人和姜舒柔吓得魂飞魄散。重生后她致力于团灭侯府，努力搞钱的路上，没想到没留神竟然被一朵烂桃花黏上了。更没有想到这朵桃花竟然是当今皇上的亲叔叔。顾清雪我没兴趣和无数女人共侍一夫。6明潇冷笑一声娘子你太高看我了，人家不行的。顾清雪大喜过望真的，那太好了，成交。新婚之夜，顾清雪扶着腰，口中骂骂咧咧。6明潇，你骗人！...
重生之赵小涵向前冲
人生不如意十之八九！既然有幸重来，我的人生自己做主！重生主调女主强势善良不圣母，男主深情专一不自大！温馨甜蜜的爱情做甜品，美好的校园生活做调味，蓬勃发展的事业做主菜！欢迎喜欢的亲踏坑，暖暖扫榻欢迎！本书的群56282164小涵年华似锦（水水提供）验证方式您的起点V号，未按要求验证起点ID者拒入暖暖铁杆群128254219（洛花欲舞蝶亲创办）本群欢迎真心喜欢暖暖喜欢小涵的亲加入，加入时需要全额粉丝截图，否则拒入！感谢本书的封面设计念爱爱...
荒村小福宝，满朝权贵羡慕疯了
末世小怪物百相，右手菩萨左手阎罗，一朝穿越掉进了贫困农家院，成了林家大人们疼着宠着的林百相。林家捡了天上掉下来的小娃娃，本来就穷困的家境更显窘迫。村民们一边唏嘘一边不落忍，时而接济个三瓜两枣免得林家日子越来越难过。结果，以为的难过日子没来，林家反而谷底翻身。瘫痪在床一只脚踏进阎王殿的林老爹奇迹好转了。林家老大破相的...
末世天灾，囤满亿万物资苟住
简介关于末世天灾，囤满亿万物资苟住（末世天灾重生空间囤货不圣母零元购男强女强宠物日常向）暴雨海啸毒雾极热极寒地震虫灾各种天灾接踵而至，秩序逐渐崩塌之下，食不果腹人心渐恶道德不再，人类该何去何从？上一世韩莹死于亲友的算计之下。重来一世她利用空间作弊器到各国狂囤物资零元购！1oo集装箱的海鲜14o万斤的西瓜1oo万斤的荔枝1oo万个的榴莲5ooo吨的大米整个港口的集装箱整个湖泊的淡水空间被囤满一次又一次！咦？这空间似乎有点不一样？排雷社会秩序不是一下子崩坏的，是一点点变乱！前期有救援，不是开局就乱杀的那种。囤物资的篇幅有点长，全篇架空。很多都是作者自己瞎杜撰的，请勿带入现实人参攻击！...
霍太太睡醒就跑，回头再撩
简介关于霍太太睡醒就跑，回头再撩结婚一年，苏忆才和自己的老公在床上相见。一夜混沌之后，男人却说有想娶的女人，不要她了。这种随便就能滚床单的男人，她苏忆也不要了，签字离婚走人。本以为两人从此山水不逢，她却意外成了他的贴身秘书。苏忆心想反正他不知道她是谁，可是霍太太早！霍太太，午餐吃什么？霍太太，晚安，做个好梦。终于有一天，苏忆恼火了，霍先生，我已经不是霍太太了。霍林深将人圈禁在怀，霍太太，一日为妻，终生为妻。...