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话说朱雀大街这些开酒楼的同行们,这一个多月是备受煎熬,眼睁睁看着如家酒楼门庭若市,自己家这里却是门可罗雀萧条的很。
偶尔有进店吃饭喝酒的,也都是穷鬼,实在没啥钱去不起如家酒楼,只能在这几家酒楼对付一口。
但凡有点身份地位,不差钱的主顾现在都跑到如家酒楼那边去了,
这些人宁可排队等位置都要去如家吃饭喝酒,气的这些酒楼老板咬牙切齿干瞪眼瞅着,却又毫无办法。
例如离如家酒楼不远的望月楼,前些天终于迎来了一桌稀稀拉拉的客人!
这阵子进他们店消费的基本都是散客,望月楼的徐老板一见终于来了成桌的客人,顿时喜出望外。
急忙热情的亲自将贵客迎上楼,并且给这桌尊贵的客人挑了最好的靠窗位置。
让店小二给贵客上最好的茶汤,并且在旁边添茶倒水服侍着,唯恐客人一个不满意就走了。
这桌尊贵的客人中今天请客的是个小商人,姓裴,因为生意做的一般,囊中比较羞涩,觉得去如家酒楼有些消费不起,所以才选了望月楼。
裴老板今天请的这几个稀稀拉拉的客人,都是他生意上的合作客户,这几个客人见他请客吃饭没去最火爆的如家酒楼,竟然来了这里,也很是意外。
都是做生意的,这几人也经常宴请生意伙伴和客户之类,以前都是去各大酒楼消费,可是自打如家酒楼开业后,现在便只认如家酒楼,只有在那里请客吃饭才有档次才有面子。
那里酒菜虽然贵些,可是那可是货真价实的美食美酒,哪像这些酒楼,做出来的东西狗都不爱吃,想想自己以前吃的,那都是些什么玩意啊!
上楼落座后几人面面相觑,不过既然是裴老板请客,那客随主便,几人也不好说些什么,那就上什么吃什么吧!
裴老板非常热情的邀请几位客人点菜,点,点自己爱吃的!
几番推脱后,一位尊贵的客人被终于热情冲昏了头脑,开口点了第一道菜。
“那裴老板我就不好意思了,小二记下,我就点一道清蒸鳜鱼吧,我记得上次在如家吃的这道菜,那叫一个鲜嫩!”
“好,清蒸鳜鱼好,就来清蒸鳜鱼!”裴老板接口说道。
小二听到菜名,原本满脸堆笑的脸顿时凝住,清蒸鳜鱼……这个是真没有啊!
咱这望月楼的厨子就会将鱼煮烂做成鱼糜汤,或者是将鱼整条烤熟,或者生切成鱼脍,清蒸是个什么鬼?
看到小二表情有异,一声不吭的愣在那里没接茬,裴老板急忙问道:“王老板点的清蒸鳜鱼呢,小二你记下了没有?”
小二害怕自己要是直接说没有,惹了客人恼怒不吃就走了,徐老板还不得打死他啊。
忙不迭的点头,“记下了!记下了!”
“嗯,那就好!”裴老板满意的点了点头,
心中暗想,切,你看我说什么来着,如家酒楼的菜式别的酒楼也是可以做的嘛,想来价钱肯定不会像如家酒楼那么高。
接着另一位老板也点了一道菜,“我爱吃素菜,就来个韭菜鸡蛋吧,上次在如家我一个人就吃了一盘子,真是美味的很!”
因为如家酒楼的菜单上,凡是涉及到炒菜的字样,刘秀都让人将菜名里的炒字规避掉,就是不让人知道这菜是怎么做出来的。
所以单看菜名,还真不知道这菜是炒制的,咋做的,反正你就去猜吧。
小二听了这菜,又懵圈了。
韭菜鸡蛋……算了记上得了,让厨子自己研究去吧。
就这样,几个客人都点了一道平时在如家吃饭时自己喜欢的菜式,最后还点了一道主食,饺子……
终于到了点酒的环节,众人却一致要喝百花春酒!
小二儿傻傻的看着这稀稀拉拉的一桌人,“这个……真没有!”
裴老板知道这里肯定是没有那么贵的酒,忙打圆场说道:“那咱们这都有什么酒?给我上一壶最好的,记住要最好的,咱不差钱哈!”
小二儿这才如释重负,急匆匆跑下楼找徐老板去了。
徐老板一听这些菜名,眼前感觉都冒金星了,照着小二儿后脑勺就是一巴掌,小声怒道:
“你这个笨蛋,这些菜咱们都没有,你给人点了,咱拿什么往上上?”
小二儿委屈的捂着后脑勺,都要哭了。大意了,还是挨揍了。
...
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