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后来她为了让大夫们更有食欲一点,就把肉都放在醪糟里腌制,每次做饭时,每人碗里都切上枣红色的一块放到碗里,然后淋上炒肉的辣椒和汤汁,味道醇香天然。
这道大碗饭后来系统都给出了5o积分一碗的回收价。
现在在这游戏里,食物不再短缺,糟肉饭的属性也不算特别出彩,紫色品质只加1o点力量,因此卖的不怎么好。但是现在,沈萧却想好好改良一下这道菜。
之前做酒酿丸子时的醪糟还在,她把肥美的五花肉熏好放进去腌制了两天一夜。这会儿取出来,肉块已经被酒浸透,取出来时,带着醉人的酒香。
这时把肉条切成一厘米左右的五花肉片,先加冰糖上色,再和特有的泡菜辣椒酱一起翻炒,肉熟之后成仙一种枣木红的光泽。此时再将肉片放入装有饭的碗中上过蒸熟,饭出锅时,再淋上刚刚的辣椒泡菜酱汁。
成品菜肴颜色还是紫色,沈萧却兴致勃勃尝了一口。因为上蒸笼蒸制的缘故,肉片中的油脂已经半融在饭中,吃上一口,很香,不过味道却有点散,应该是炒后又回蒸的缘故。
之前她做的是直接把肉放到肉里蒸熟,肉汁会融化,味道却不会散。这次她本来是想把肉里的香味逼出来,好像有点弄巧成拙。
思索了下,沈萧决定尝试换种顺序。
这回她没有再蒸,然而炒制出的五花肉却不再是糟肉饭,直接就变成了酒糟肉。
沈萧只好再换。
一遍又一遍尝试,失败一次又一次后,沈萧突然觉得自己是不是弄错了主体。糟肉饭主体还是饭,肉在饭里不是主角,它只是这道饭里的一部分,过分突出肉的话,会很不协调。
想清楚这些后,沈萧重新尝试。这次她换了一种紫色品质的珍珠米,然后用无色无味的雪水,肉的顺序不变,但是对于米饭的蒸制,沈萧却更为用心。
在尝试了三四次后,当饭出锅时的状态粒粒分明、颗颗晶莹饱满时,沈萧一勺糟肉汤汁浇下,氤氲的饭香和肉香相互交织之间,一道金光一闪而过。
下一刻,系统提示传来恭喜你烹制出传奇级菜品,获得传奇厨师称号。
传奇
直接跳过高级,跳到传奇
沈萧一看手里糟肉饭的属性
名字糟肉饭
品质金色
介绍一种很温暖的食物
作用永久提升2o点力量
“”竟然是永久的附加属性。请牢记收藏,&1t;
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
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