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第43章(第5页)

汤旭扭脸看小孩,问道“咋幸福了”

“就是很幸福很

开心,我哥难得说话这么温柔,我都很少见呢跟哥夫说话的时候,他都是笑的。”卫西怕汤旭不信,抬手指指卫东,你看。

汤旭扭头看,对上卫东含笑的眼。

他笑着嗯了声,你哥那是开心的。

卫西连胜赞同,没错没错,我哥可太开心了。卫东瞥了眼弟弟,没搭理他,拿着肉进灶屋剁肉馅去了。

汤旭和面醒面,这期间又拿了棵大白菜,扒了外层剁碎了拿出去喂鸡。“放那我剁。”卫东见他洗了白菜,出声道。

汤旭哦了声,捧着脸坐在旁边看他剁肉馅,卫西把鸡食碗放地上让那一群鸡自己围过来啄食,搬了个小木凳坐在汤旭旁边,学他捧脸,看哥哥剁肉馅。

卫东一抬眼就看到他俩那副样子,好笑的问道“看啥呢”

认真干活的男人特别帅气认真干活的哥哥特别帅气

汤旭侧头看了眼卫西,他俩一对视,嘎嘎笑出来。

卫东满脸无奈,眼中却是浓浓的暖意。

等卫东把肉和白菜都剁碎放到盆里后,汤旭过去开始调味。

因着白菜水分大,得用盐杀水摸水才能跟肉馅混合,他便趁着这个等候的空挡将面团再次揉了揉。

“哥夫你教我包饺子吧。”卫西在旁边看得手痒,他还从来没见过这么光滑柔软的面团团,想捏。

汤旭看出他的意图,揪了块面递给他,“喏,感受感受这个手感,等会儿捏饺子的时候别太用力。

他把葱姜花椒水倒进肉馅里,又加了盐和酱油,然后开始搅拌。

这回换成卫家两兄弟坐在小木凳上捧着脸看他忙活,说实话,卫西做这个动作很可爱,卫东这样就

没眼看了。

汤旭笑着摇头,把白菜攥水放到肉馅里,继续搅拌。他低头闻了闻味道,舔了下筷子尖,偏头呸呸两下。咸淡适中。

拉伸面团,揪面擀面,一个个圆溜溜的面片被扔到盖帘上,很快堆香起一座小山。

卫东和卫西坐在那里看他麻利的动作,不约而同的半张着嘴,惊的。

汤旭擀了一会儿后转身去包饺子,一个个元宝一样独大圆溜溜的饺子放在盖帘上整齐排列。“卫东烧水去,大半锅水。”

卫东哦了声,起身去给灶膛添柴火,卫西眼巴巴凑过去,“哥夫教我教我。”他手里那块面团已经被揉捏成了灰黑色,脏兮兮。

汤旭嫌弃的看他那双爪子,一抬下巴,去去去,洗手去,拿皂角多搓两下,洗干净些。

等卫西自己上手学着包饺子才知道有多难,一个没注意馅料放多了面皮合不拢,哪怕合拢了双手用力直接把馅料挤出来,要么馅料放少了,捏在一起后扁扁的那叫个难看。

他包了十来个放在一边,自己嫌弃的直撇嘴。

那边锅里的水已经烧开,汤旭端起盖帘,倾斜,将饺子都倒进滚水中。他对看火的卫东道“等下稍微用勺子在里边轻轻搅两下。”卫东深情郑重点头。

面和馅都多,汤旭包了不少饺子,一次根本吃不完,他想着都煮出来明天早上可以蒸一下吃,不能放久了会变质。

想得挺好,结果看到端着碗埋头吃饺子话都顾不上说的两兄弟,他深深怀疑这些饺子恐怕留不下太多当早饭了。

饺子包的大,煮出来一个饺子快赶上卫西小拳头大小了,就这,别说卫东那如同无底洞似的胃吃了多少,卫西都连造二十来个。

要不是汤旭拦着,估计这小孩能把自己撑吐了。

“好吃也不能这么吃。”汤旭皱眉,不赞同的看着卫西。

这小孩每次吃他做的饭都死命往肚子里撑,好像吃了上顿没下顿似的。

卫西端着碗喝饺子汤,乖乖点头,“知道了哥夫,下次我控制控制。”

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