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“下大酱你也会?”
听见何雨柱说会下大酱,孙师傅明显的一愣。
“你说你这些都会,这几年怎么没看见你弄呢?”
这话说的,又给何雨柱整一愣。
“师父啊,我哪有时间啊。原先,我爸还没走的时候,我有时间,可是我爸信不着我,不让我弄啊。”
“也是。当厨子的,都这样,一个信不过一个,都感觉自己动手才好吃。”
孙师傅一听,也是同意的点点头,感慨了一句,然后才又说起的正经的。
“你这边把积酸菜和腌咸菜要用的东西,给我统计出来,等礼拜天下午你放学,差不多就2o多号了,你就过来帮我弄吧。”
“不是,师父,你得先告诉你要积多少酸菜和腌多少咸菜啊。要不,我就告诉你,白菜,青菜,缸,咸盐,水,若干,你也不能干啊。”
何雨柱立马就急了。
厨师就怕这样的,啥也不说,就告诉你一句,你看着整吧,然后甩手不管了。
其实,“看着整”这玩意也不可怕。
可怕的就是像孙师傅这样,不知道几个人,不知道忌口,不知道喜好,怎么看着整?
“哦,哦,也对。”
听何雨柱说的也没毛病,孙师傅也就点点头,思考了一下,才说道:
“我,小雨水,还有小李,我们仨算是没事就能吃点的,还有我几个老战友,有事没事的,过来喝个酒啥的,也算能吃点,你就照这个弄吧。”
说完,看见一脸黑线的何雨柱,孙师傅这才想起来。
“对了,还有你呢,你自己能吃多少,你自己心里有数,把你自己那份也加上。”
“切~~~”
这也就是孙师傅,要是换个别人,何雨柱肯定得竖中指了。
不过,何雨柱还是从挎包里把纸和笔拿出来,算了起来。
“你们仨,平常吃食堂,搁家也吃不了几回,算是解馋,按1个人多一点算,差不多1oo多斤的白菜,够了。我那些老叔们,差不多平时总来的,5个人,再加上我,算4个人吧,4oo斤高高的了。一共5oo斤的白菜吧。”
说着,何雨柱抬起头,很认真的看向了孙师傅。
“师父,咱事先说好啊,这只是让你在家没事喝个酒,解解馋,自己吃的量算的啊。别到时候谁吃好了,你大手一挥,这个给几颗,那个给几颗,最后自己不够吃了,你怨我啊。”
对于送酸菜,何雨柱可太有体会了。
别看后世的何雨柱和他父亲都是开饭店的。
但是,老顾客的酸菜,他俩可真没少送。
“嗯,嗯,没事,那就积6oo斤,可咱们先吃,等吃不了再送,一样。”
孙师傅大手一挥,根本没在意。
得,何雨柱一捂脑门。
“就知道是这样。”
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