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第四十一章 被人陷害（第1页）

这一次是米兰亲自走到桌前，慢声慢语的说道：“各位先生，这道菜是我们店里的特色，鲟鱼刺身。”

说着话，揭开了菜品上面的盖子。

三个人目光立时被吸引。

这是鲟鱼吗？

为什么肉质这么亮？

一般来说，鲟鱼的肉质暗淡，适合清蒸和红烧。

没人用鲟鱼做刺身，因为它的肉质太腥，还有股淤泥的味道。

而桌上的这盘鲟鱼，肉质不但清晰透明，而且亮晶晶的如果冻一样。

“没见过，没见过。”查理斯匪夷所思，抬头问米兰，“这真的是鲟鱼肉吗？”

米兰早就料到他会有此一问，转头对门口说道：“把鲟鱼抬进来吧。”

门一开，有六个服务员抬着一条一百多斤的鲟鱼走了进来。

在鲟鱼肉质最嫩处，有一块残缺。

残缺的切面上，明显可以看到鱼的肉质，完全和桌子上的肉质一样。

“天啊……”查理斯如同没见过世面的发出一声惊呼。

他从事考核官这么多年，从来没看过这样的鲟鱼，简直太不可思议了。

在这个空当，服务员已经将刺身分为了三份，放到了考核官的面前。

查理斯夹起一片放到了嘴里，顿觉含了一个皮冻，既有韧性，又入口即化。

“very，very，very。”他赞不绝口。

其他二位助手也是连挑大拇指。

这道菜又是满分通过。

米兰心花怒放，成了。

随后，米其林授予米家餐厅二星标志，代表着米家餐厅又上了一个新的台阶。

顾客们闻讯而来，生意更加火爆。

兴奋之余，米兰把这个消息告诉了陈哲。

“喂……我的餐厅晋级成功了。”

“恭喜。”陈哲风轻云淡，这一切都在他的意料之中。

“这一切都是你的功劳啊。”

米兰说的是真心话，他曾经答应她让她的餐厅三个月翻番一倍的营业额。

现在看来，何止一倍啊。

“真是我的功劳？”

“对，是。”米兰说的很肯定。

“有一句古话怎么说来了？”陈哲话中有话。

“不理了，挂了。”