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“不是正对门,在他们下面锅炉的侧口处这里。”张杨给他们比划了一下,“这里一方面接临夜市,晚上夜市的摊铺会为我们带来客观的客流量,同时,不少在面店里吃面的客人,很可能也会点个几串烧烤。”
毕竟选址可是关乎着客流量,张杨怎么可能含糊。
他之前其实早就已经打定这个位置的主意:
主要是这个地方属于牌坊前一段,夜市的入口,摆摊不会摆在这里。
平时也就几个卖红薯的,或者糖葫芦的流动摊位会占据这里,但是今天的张杨,就要把这个位置给占据下来,据为己有。
“这位置相当不错,但是严格来说,它处在面店的延伸上面,所以咱们一定要跟面店老板搞好关系。”
张杨道:“不过你们放心,大家都是开门做生意,和气生财,比起那卖红薯和糖葫芦的,咱们的烧烤更具优势。你们想,吃烧烤的客人也有可能去店里吃面,或者配个啤酒来撸串。关系好了之后,说不定还能让人家把摆到露天的桌子椅子也借咱们用用。”
毕竟现在他们只有一张可怜的折叠桌,还是用来放烧烤的。
作为草创团队的第一天,什么东西都缺,甚至连电瓶和灯光都没有,所以待在拉面店门口还有一个好处,可以借由拉面店,以及另一侧的摊铺,蹭光源。
当然,为了保险起见,张杨还是弄了个充电灯的,这玩意,比手电筒强一些。
他们一行人到了地方,很好,来的够早没有对手,接着就紧锣密鼓地张罗了起来。
这时候才5点不到,灯还没亮,旁边的面店也还没什么生意。
不过对于出摊的人来说,这已经是需要准备起来的时间了。
张杨将摊铺准备的工作交给赵虎等人来完成,逮着空隙,去给面店的老板递了根烟,闲聊了两句。
待回来的时候,赵虎他们已经做好了准备,张杨看了一眼满怀期待的众人,做最后的吩咐。
“咱们分配一下人手,虎子跟我留下出摊,”张杨对众人解释道:“烧烤摊不需要太多的人守在这里。”
“那哥,咱们几个怎么办?”
“窦余,胡冴,权民,占琪。”张杨叫了四天王的名字。
“嗯。”
“你们几个,走远一点,装作逛街的样子,等到有人过来买串了,就走过来,问串的价格,说些烘托气氛的话。”
“也就是让我们当托是吧?”四天王很快地明白了张杨的意思。
张杨点点头,走上前把窦余的头带摘下来,又把唐权民挂在外面的大银链塞进了他的衣服里。
“你们是‘客人’,别表现的那么流里流气,免得吓到了客人。”
“那,哥,我俩呢?”哼哈二将问。
张杨走了过去,打开烟盒,塞给黄毛任羽,刺猬头马平阳一人两支烟,又多拿出两根,分别别在他们的耳朵上。
“你俩往北走六十米,在那家烧烤店门口蹲着,有人来呢,你们就眼神盯着他们,也别做多余的事,更别跟人起冲突,就不停地在那摁打火机就好了。”
“……”
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