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看着两人忙碌的身影,苏木清了清嗓子:“今天做饭交给我!我来给你们露一手!”
两人对视了一眼,看着她那么笃定的样子,也同意了下来。
可是当苏木做饭时,一个烧火时不时要瞅两眼,一个在则苏木旁边看着,生怕出什么问题。
看到她有条不紊的焯水,炒菜也逐渐放下心来。
今天做了鸡枞炖野鸡,凉拌黄花菜,蒸蒲公英,做法都非常简单。
鸡枞炖鸡先把鸡肉切块、鸡枞洗净,锅里在放入姜片、红枣一起炖煮。
在鸡肉炖着的途中,准备做蒸蒲公英。
洗干净的蒲公英放入油搅拌均匀,在加入面粉,使每一片叶子上都裹上面粉。
放入锅里面蒸熟,出锅以后在撒上一些调味料,例如酱油、蒜汁、香油。
蒲公英蒸着的时候,准备凉拌黄花菜。
先把新鲜的黄花菜摘取花心,倒入沸水中煮五六分钟,盛出冷却,放入蒜末,酱油,醋和盐,搅拌均匀即可。
而唯一遗憾的就是这里没有辣椒,要是有辣椒就更美味了。
凉拌黄花菜清爽香脆,其味无穷。
剩下的杂七杂八的野菜也全都洗净焯水,拿一点油,蒜片野葱之类的爆香炒一下。
而在等待鸡炖好的过程中,那个香味一阵一阵飘过来,门口的旺财来来回回路过厨房门口好几遍。
还以为没人现它,偷偷的露个狗头向里面看,嘴边还留着可疑的水渍。
等做好饭,苏木朝着旺财喊了一声:“旺财,叫他们回来吃饭了。”
旺财刚刚做饭的时候就馋的一直流口水,听到可以吃饭了,跑的非常快的去叫人回来了。
等到所有人都坐下来,看着色香味俱全的饭菜,都迫不及待的想要开动。
“今天的菜都是囡囡做的,我和素梅就只是打了下手而已,而且这里的食材也都是囡囡上山摘回来的。”
爷爷看了木木一眼点了点头笑着说道:“我们家木木就是厉害!”说着人们就开始动筷开吃。
“这也太香了吧!”三哥眼泪汪汪的说道,一边还不停的往最里面扒拉着菜。好似想要连骨头都要吃下去。
“这汤鲜、太鲜了。鲜的无法形容。”
在现代人们吃的大部分都是养殖鸡,养殖鸡和野生的鸡味道十分不同。
每个人都在用力的扒拉饭和菜,连旁边的旺财都吃的哼唧哼唧的。
这一顿吃的人们是心满意足,每个人都吃的撑撑的,就连剩的几个杂粮馍馍也都沾着汤吃完了。
“美,真的太美了,要是每天都能吃到这些好吃的就好了。”三哥揉着肚子感慨。
“是啊!”二哥也感叹道。
苏木若有所思,起身朝着爷爷那边走过去。
“爷爷明天我想去京城把今天采摘的蘑菇卖了。”
爷爷虽然看上去也是瘦骨嶙峋的一个小老头,但是眼睛却非常的有神。
“可以,让远山那小子陪你一起去。想做什么就去做什么吧。”爷爷笑眯眯的应道。
“好!”苏木也笑着回应。
心里却想着怎么每次和爷爷接触,总感觉好像爷爷已经知道了她是谁一样。
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