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一天下来,三人收获了很多很多的冬笋,开开心心的回家了。
“这个竹林里面的冬笋可真多。”今天收获到了她预料之外的多,不累而且很开心,收获到宝藏的欣喜与愉悦感并存。
“二哥,小妹,过段儿时间咱们还来挖冬笋。”苏安有一些意犹未尽。
“行,到时候陪你一起来。”
“我们背着宝藏回来了!”苏安还没进门儿就开始激动的呼喊。
整一天苏安都很兴奋,精力那叫一个旺盛。
三人把冬笋倒在庭院的地上。
苏定国走过来:“你们挖了那么多冬笋呢?”
“爷爷,你知道这是挖的冬笋?”苏安问。
“傻孩子,我怎么可能不知道呢?”
“那以前你也没带我们挖过啊!”
“我们每天都很忙,没时间。”苏定国说着借口。
“你可别听你爷爷这么说,明明是他费体力,一天也挖不到几颗,最后才不愿意去的。”奶奶在后面拆台。
“原来,还有爷爷不会的事啊!”看着爷爷感觉他好像什么事都会一样。
苏定国老脸一红,这怎么还有拆台的啊,“这,每个人都有他擅长的,和不会的事这也没什么。”
“你们真棒,挖到这么多可比我当初厉害多了。”
“爷爷,我挖到的冬笋可是最重的。”苏木那一堆竹笋加起来可不轻呢。
“我挖到的竹笋数量最多。”
苏之武挖的冬笋虽然不大,但是也不小,差不多全是中等大小的冬笋,很多很多以数量取胜。
苏安掏出了他的大冬笋:“我的冬笋虽然不多,整体也不重,但这可是最大的!”
“咱们今天的冬笋怎么吃?”苏安放下了他的大冬笋问。
“冬笋炒肉,还可以腌个酸笋。”
三哥正在给他的大冬笋一点一点的剥下外壳。
刚开始的时候问题不大,冬笋体积也没什么变化,越到了尖尖冬笋越小。
“这,这怎么越来越小了!”三哥颤巍巍的手剥完了所有的外壳。
“我的冬笋啊!你可是我最大的冬笋,你怎么就真是一点儿了,太会欺骗我了。”看着三哥手里足足小了一半的冬笋,可怜兮兮的。
“乖啊,冬笋都是这样。”苏木哄小孩子似的安慰三哥,苏木也不忍心看他那个直接小了一半的冬笋。
冬笋笋都会小一些,有的会小大概三分之一,也有的会小一半,偏偏这个大冬笋正是那个小一半的。
苏安知道会变小,但是没想到这么小啊!苏安哭唧唧的扒着剩下的冬笋。
“这个怎么小的更多啊!”三哥手里拿着一个剥好皮的笋,整个就只有他两三根手指头大。
果然啊,有了对比伤心的情绪一下子没有了。
就这样缩小着缩小着,干净的冬笋也装了一大盆呢。
“做饭咯!”
冬笋炒肉先把冬笋切成大薄片,锅里放水,水开加一点儿盐,先把冬笋焯一遍。
锅里放入猪肉,加入猪肉片,炒的微微出油,放入蒜末和小辣椒炒香,再放入酱油翻炒。
倒入焯好水的笋片,炒至微微变色加入一些盐,葱蒜苗也可以在点一丢丢生抽,入味就可以盛出来了。
在配上一碗白白的大米饭,那个香味别提多好了。
“这冬笋可太香了。”三哥也不可怜他的冬笋了,吃的喷香。
“自己亲手挖的冬笋就是香!”
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