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刘氏还在狡辩:“你们管我们怎么来的,这是不是野鸡!”
“行了,今天就这样了,你们有功夫在这扯,还不如去看看能不能抓到野物!”
村长说完也不听刘氏在那一个劲的叭叭,直接和路泽明出门了。
到了木屋,孟叔放下筐就走了。
我也回来了,采了蘑菇蕨菜,打了两只兔,一只鸡!
然后跟路木瓜直接去了县城,把野物送去全味斋。
接着我又和李伊诺研究一下,再出新菜品和新营销方案的事儿。
我收拾一下,进了厨房,教给大厨一个点心的制作方法。
取出昨天交代他们放置的鲜奶沉淀物,我让帮厨用力摇晃晃罐子,晃了许久。
打开罐子,耶!成功!里面分布着淡黄色凝固的黄油,捞出随即捏成块儿!
把黄油隔水融化,蛋清蛋黄分离,蛋黄黄油鲜奶低筋粉搅拌均匀,蛋清让一人打发成三倍的发泡状态,和蛋黄面翻拌在一起,直接蒸烤二十分钟!
各种细节写下来给大厨后,蛋糕烤制完成!
我先切了不少小块先给大厨、李伊诺和掌柜的品尝。
几人都表示从来没吃过这么香,入口软绵的糕点。
不一会儿,全味斋门口又立出新牌子。
凡入店
消费满一两银子的茶水瓜子免费,预定菜系半月一更新;凡预定者都为本店VIP客户,可提供免费瓜子茶水,外加新推出的软绵蛋糕!
正午,预定野鸡兔的几桌顾客来了,都是有头有脸的几位老板,有几位还带了女眷!
其中竟然还有昨天才来过的吴智妍。
请客的是一个当地的地主—朱员外,请吴知县吃饭。想拿下城西的一块地,约了几次也没成功,这次下了帖子,要在全味斋做东。
“爹,娘,全味斋就是中午我带回菜食的那家呢,菜品真的好有特色呢!”吴智妍娇滴滴说道。
吴知县平日也是个惯女儿的,看女儿称赞,就直接应下,带夫人女儿一起来了。
朱员外还挺意外,拿地过程比想象的要顺利,看来这酒楼点到了知县心里啊。
上菜前,糕点一上,女眷还矜持的用叉子抿了一点,但是好吃的停不下来啊,于是不顾形象大口大口的全给吃了。
男人看自家女眷吃的如此不矜持,还感觉没面子,但又想看看真这么好吃么?一尝,好嘛!也全给吃了!
想再来一份?对不起,免费的限量供应!没材料!就这么牛!
就这样,全味斋因免费点心又火了一把。
为了成为VIP预约,接着预约。
看着客流如潮,好评如涌,李伊诺笑得漏出了后槽牙。
李伊诺想着,本来没想过在这小地方开酒楼能有多大收获,只为了自己的产业遍地开花。
家中老爹是京城官员,想着让他走科考路,也谋个一官半职。
但他就是学不进去,反而经商颇为在行,老爹气的差点将他扫地出门。
后来主要由于朝廷震荡,在位者不仁的原因,再就是几年时间,他小小年纪就已经把自己店面开遍全国!
老爹看到了他的潜力,所以就没再对他太过紧逼过。
他已经决定,其他全味斋总店、分号,皆施行此法,走预约流程,做同样菜系。
紧接着,他又想到,那个小妮子挺有头脑的。新做的点心也不错,不知道她还有没有什么其他新颖的主意,如果真的是像他一样的经商天才,他可以和她好好谈谈合作。
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