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其实要是放在现代,两斤六七个人也不一定能吃完,但对于长时间没好好吃饭的古人来说,早已经饿得能吞得下一头牛了。
这两斤米对她们四人来说,真的一点也不多。
“啊,云儿,咱们吃点粥就行了,这样吃干饭太浪费了。”杜夫人看着锅里的大米,一脸肉疼的说道。
她们现在什么都没有,哪里敢这样大吃大喝呀,照女儿这个吃法,萧公子送给她们的米,要不了几天就会吃完了。
“娘,就今天一餐而已。”杜曦云说着又把那十斤猪肉拿来洗干净,她准备把肥肉全部用来炼油,瘦肉用来顿着吃。
杜夫人听了女儿的话,没再说什么,对于这个女儿,她心里始终都有亏欠。
从小生活在乡间,没有好好吃过一顿正常的饭食,好不容易回到将军府,还没吃几顿包饭,又被流放到蛮荒。
见她在洗肉,她连忙接过来道:“我来。”
杜曦云等母亲洗好肉,切好后,她负责炒菜,她先把肥肉炼好,把油和油渣都舀装到瓦罐里,留下少部分油来炒瘦肉。
因为没有调料,她撒了一些盐,等瘦肉炒出香味,加入水开始煮,水滚了,开始小火慢煮。
“大姐,你煮什么呀,真香。”在上屋跟老太太一起收拾东西的杜熠枫,闻到香味,忍不住跑来厨房问道。
杜曦云向弟弟微笑了一下,说道:“我炖了肉,等等就可以吃了。”
杜曦云知道弟弟这是饿坏
了,他虽然跟她们相遇了,萧逸宸也管了他们的饭食,但给的量并不多。
“好,我继续去上屋擦桌子。”杜熠枫话落,开心的跑开了。
半个时辰后,杜曦云见肉已经炖得差不多软烂了,她向母亲说道:“娘,你把碗筷抱到上屋摆好,这肉马上就好了。”
“行”杜夫人听可以吃饭了,紧忙起身拿着碗去上屋饭厅。
杜曦云趁着母亲出去,连忙把空间里调料拿出来往锅里放,不过她放的也不多,就一点老抽,白糖,味精,十三香。
最后又兑了一点淀粉水到汤里勾芡一下,这样可以让汤汁变得浓稠,用来拌饭很好吃。
杜夫人进来刚好看见女儿往锅里倒东西,她上前一脸疑惑的问道:“云儿,你往倒锅里倒了什么?”
杜曦云见被母亲抓了个正着,她看着母亲有些心虚的撒谎道:“娘,我刚刚往里面兑了点面粉水,这样汤汁会好吃一些。”
杜夫人看了杜曦云来不及洗的碗一眼,确定是面粉,她一脸了然的点点头道:“哦,原来做菜也能放面粉呀!”
“是的,娘,你端饭上去,我把菜装好就来。”杜曦云话音落下就听弟弟喊道:“大姐,有人来了。”
杜曦云听有人来了,她连忙从厨房里出来,见是几个陌生男子,搬着东西往她们院子放,她连忙出声问道:“几位大哥,请问你们是……”
“是我让他们搬来的,你看看还需要些什么,我
让他们去买。”萧逸宸从门外进来向杜曦云说道。
杜曦云就知道是他,听了他的话,她连忙拒绝道:“够了,够了,你千万别买了,不然我这心一点也不踏实。”
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