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第72章 第 72 章(第3页)

主家说的话,桃子只能照做。不过她认识的东西不多,只看到锅里油热了,黎湘丢了姜蒜花椒进去,还有一勺黑乎乎黏黏的东西她不知道是什么。不过炒出来的味道太香了。就在她下意识的想站近些仔细闻闻的时候儿,黎湘把那大半碗的干辣椒都倒了进去。

一股子辛辣之气瞬间在厨房弥漫开来。

桃子起初还觉着香,结果眼睛很快就睁不开了,整个人咳的不行,呛的难受。杏子也好不到哪儿去,不过她可以站在后门呼吸下新鲜空气。

瞧她们这狼狈的样子,黎湘只好让娘和姐妹两都出去避避,辣子鸡炒起来确实太辣了些,厨房通风又不好。但她自己好像都已经闻习惯了,一点儿都不觉得呛。

辣子鸡很快炒好了,最后撒上一点芝麻装盘,端了出去。这会儿大骨头汤里的鸡腿和鸡胸肉还没怎么熟呢,她便先做了滑肉汤。

滑肉就是腌制好的肉片裹上淀粉糊下锅煮熟后的肉,裹了淀粉糊的肉片煮熟后那是相当嫩滑,就算是瘦肉那也一点儿都不柴。

黎湘只加了一点花菜碎和芹菜叶增香,水开下完肉煮熟,加些基本的盐和虾粉便可以出锅。剩下的那道菜,她把肉捞起来做了凉拌鸡丝,做完就齐活了。

两个老爷子,这么些菜那绝对是够吃的。

她瞧瞧掀开帘子往外瞧了瞧,现两老爷子吃得连汗都出来了,眉眼间显然十分满意。

看着自己做的菜被人一口一口吃下肚,黎湘只觉得一身的疲累瞬间消失了大半。

“湘儿,三号桌要一份芹菜炒肉丝,一碗鲫鱼汤。”

“知道啦”

黎湘一边应一边刷锅开始继续忙活起来。

外头的蒙老爷子招招手,让护卫去给他和好友买了两坛子酒回来。吃一口辣子鸡,再喝一口酒,舒坦

“就是要这样吃才对味儿。”

这么好吃的菜,就配着一碗干巴巴的粟米饭,吃着总觉得哪里怪怪的,现在喝着酒他明白了,这碗饭就是多余的。

“怎么样,老于,我没骗你吧,这丫头做的饭食的确有过人之处,你那楼里的人不能比。”

“的确美味。”

于老爷子夹起一片雪白嫩滑的鱼肉,怎么也想不通小丫头是怎么将它做得这样嫩滑的。还有那滑肉汤,尽管看得出是用瘦肉做的,但它吃起来的口感和柴柴的瘦肉真是完全不一样。

开酒楼这么多年,还是头一次有让他琢磨不透的菜。

黎小丫头在处理肉上绝对有她的独家秘诀,而且她这个烹饪的方式也是叫人新奇。说这盆水煮鱼是菜吧,它有汤,说他是汤吧,那上面一层红油又喝不进去。

“老东西,什么呆呢吃不吃不吃我一个人吃完了。”

蒙老爷子一说话,于老爷子便回了神,立刻抢了好几块辣子鸡到碗里。

“你怎么还是这么喜欢抢菜,老不羞。”

“我”

于老爷子咬着一块鸡肉,刚开了个口就感觉到口腔里有什么东西掉了,吐出来一瞧,居然是颗牙

他都几十岁的人了,居然又没了一颗牙

蒙老爷子险些没把嘴里的酒喷出去,忍了又忍咽下去这才疯狂嘲笑起来。

“哈哈哈哈哈”,,请牢记收藏,&1t;

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