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所谓的干饭,其实就是大米饭,在我们家乡,米饭就叫干饭,米粥才叫米饭。
我长大以后去南方工作的时候,才知道南方人把干饭叫做米饭,把米粥叫做米粥。
对于用草锅来做干饭,还真是一件难度较大的事情。
记得我们家以前还没有买电饭煲的时候,我们家每次做干饭都是我爸烧锅的。
我爸经常把干饭锅给烧糊了,然后一锅干饭一半是糊的,那些糊掉的锅巴粘在锅底,刷都不好刷。
是这个时候我妈都会骂我爸,“你说你还有什么用?就让你烧个锅你都烧不好。”
每当这个时候我爸都会反驳,“我不是在听你的指挥吗?你让我火小一点,我就小一点,你让我火大一点,我就大一点。”
我妈则生气的说:“你干活不行,你就剩嘴行了。”
我爸也生气了,“那我不行,那你自己烧啊,你为什么又让我来烧锅呢?”
“我自己烧可以啊,那我自己烧锅自己做饭,那等一下我做好的饭,那你就不要吃了。”
“我为什么不吃啊?这是我家,我家做的饭,我为什么不能吃啊?”
“什么事都不干,那你凭什么吃饭呢?”
我妈和我爸经常这样,经常因为一点小事就拌起嘴来,他们自己觉得那并不是吵架。
然而我看他们因为一点小事争的耳红脖子粗的,大喊大叫,他们那不是吵架,那是什么呢?
他们总是那样,因为一点鸡毛蒜皮的小事,就大喊大叫。
可是他们自己却觉得那样很有意思,他们觉得生活就应该那样,如果不说不笑,那生活还有什么意思呢?
可是我感觉他们那就是吵架,跟说笑一毛钱关系都没有。
然而他们并不觉得那是吵架,我感觉大人的世界,我们孩子真的不能理解。
后来有一次父亲烧锅的时候又把干饭锅给烧糊了,和以往一样他又被母亲骂了一顿。
我父亲把火烧棍一扔,“如果你再骂我的话,下次做干饭的时候,我就真的不烧锅了。”
“你不想烧锅也可以呀,现在很多人家都用上了电饭煲,那你也去买个电饭煲回来啊,那样以后我就不用你烧锅了。”
于是第二天,我父亲果然去街上买了一个电饭煲回来,从那以后,我们家做干饭就再也不用草锅了。
用了电饭煲之后,做干饭的确方便多了,父亲觉得电饭煲真是一个好东西。
自从家里有了电饭煲后,从此以后,他再也不用为烧锅而愁了,他也不会因为烧锅而被母亲骂没用了。
然而我觉得电饭煲做干饭的确很好吃,只是用电饭煲做出来的干饭,没有锅巴。
用草锅做出的干饭,锅底有一层锅巴,特别的好吃,自从家里用上了电饭煲之后,我从此就和锅巴分道扬镳了。
因为电饭煲做出的干饭,锅底什么都没有,这样一来,刷锅虽然方便了,但是也少了一道美食。
思绪又有些飘远了,以前在家,我从来都不用烧锅,因此我从来没有体验过烧锅的难处。
这次出来野炊,竟然轮到我来烧锅,我真不知道这一锅干饭会不会被我给烧糊了。
万一这一锅干饭被我烧糊了,那咱们这一组五个人,今天就要喝西北风了。
作品简介上一世,...
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