青豆小说

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第71章 最怕空气突然安静（第2页）

难不成还能专门自己送到厨师协会跟前去

靳之呈自然也想到了，笑了笑道，“配方都是你的，不用和我们说，能让黄豆物尽其用，对我们来说，已经是十分幸运的事情。”

靳之呈这么说，苏里就越觉得不能只她一个人受益。

她想了许久，眼前一亮，其他的东西不能直接吃，制作出来也没有什么作用，但是豆干不是呀。

豆干具有高蛋白质、低热量、富含多种维生素和矿物质等。

最主要的是，味道好吃而且方便即食。

制作成小零食随身携带，是非常方便的。

想到这里，苏里立马就要彻底，“我先下线，有个好东西，如果制作好了，到时候和你说”

说完，竟然不等靳之呈回复，就匆匆离线。

靳之呈今天得到的资料已经足够多，他眯着眸子，整理思绪，半晌之后径直下线，通知科学院和各大商城可以上线莲藕相关物品，另外交代人将荷花，荷叶，莲子，莲藕等等都准备一份依旧邮寄给对方。

苏里这会正在商城购买自己需要的东西，这一眼就看到了刚刚上线的莲藕，做豆干比较着急，但是是中间这会儿时间，是不是也可以考虑做个桂花糯米藕。

心中这个念头晃过，莲藕已经处于购物框，下单，支付。

等到的这会苏里已经将糯米泡起来准备了白糖和桂花开始熬煮糖桂花。

糖桂花平日用来做汤圆，包子等等小吃也不错，苏里多做了一些。

桂花用盐水漂洗干净，沥干水分，加麦芽糖蒸煮混合搅拌，等到凉了之后就可以密封道冰箱等等到备用了。

莲藕刚刚到，苏里就挑选了其中饱满肥硕几根出来，既然要做，肯定是多做一些，正好钱媛媛的爸爸也是需要的。

虽然说最少要求七天一份，但是苏里既然做，那就多做一份，说不定对秦安涛来说也有好处。

苏里将莲藕削皮洗净之后，从其中一头斜切了一刀下去，看了看里面没有任何淤泥这才留用。

这道菜是江南地方的一刀特色小吃，尤其以南京比较多，但是做法却是有比较简单，只要火候，配料恰当就是最合适了。

糯米从切口的地方塞进去，塞满之后，又将刚刚切掉的部分用小竹签固定回去。

加水，加小苏打煮糯后捞出，再重新加水，白糖和糖桂花。

水加的不多，不过是刚刚没过藕身，等糖水减少，苏里开始频繁给藕翻身，将糖水浇到藕身，让味道入得更加彻底和均匀。

煮好等稍微凉了一点，苏里这才开始切，刀起刀落，非常快。

刀身没有掺杂一星半点的糯米。

再将那煮藕的原汁缓缓淋上去薄薄一层，撒上零星几所刚刚洗净的桂花。

这道热乎乎、甜滋滋粘糯香醇的“桂花糯米藕”就做成了。

苏里拍了两张照片之后，忍不住下筷子尝了一口，果然不是错觉，专精的等级就是比普通的要好。

这“桂花糯米藕”与她记忆里的做法并没有什么不一样的地方，可偏偏味道完全不一样。

苏里眼里带着浓浓的喜意，有些开始期待自己其他方面的厨艺也达到专精的时候，会有什么不同。

将照片稍微处理一下，苏里再一次到了自己的社交网账号上，“山寺月中寻桂子，寻了桂子，做桂花糯米藕这是远古华夏江南地区特色传统名点之一，甜甜软软糯米藕，影影绰绰桂花香。”

完，将剩下的那部分也切了出来，整理好寄给了秦媛媛家里。

苏里也没有想到这个社交网的账号竟然也能因为这样几张照片火起来。请牢记收藏，&1t;