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大家都在卖物资,他应该有足够的动力来钓鱼。
这个时候的鱼可是四毛钱一斤,这个价格不低了,一条鱼也就一块钱左右,要是大点的鱼,就能够卖好几块了。
要是钓到了一条十斤的鱼,那就是四块钱了。
四块钱就能够买二十斤的红薯了,就能够吃一个月了。
这四块的吸引力还是很大的,很多人的工资也就是十几块钱,能够超过二十块钱就不错了。
虽然没有人钓到十斤的鱼,十斤的鱼就非常的大了。
但是,他们钓的鱼加起来,也有个七八斤。
这都是他们的额外收入,算是非常的好了。
泥鳅这东西就更多了,很多人都抓了很多的泥鳅来卖,这东西是最多的,价格是两毛钱,不如鱼的价格高。
两毛钱也不少了,这东西可是比鱼要好抓,数量还多。
找到了一个好地方,你弄个十斤的泥鳅还是很容易的。
刘玄他们后勤收的最多的就是泥鳅了。
泥鳅这东西,需要有厨师经验的来做,一般人是做不好这东西。
要是这东西做不好,有一股的土腥味。
但是,那些大厨肯定会做这东西,这东西很多人吃,据说是能够补肾,很多的有钱人都愿意吃这东西。
他们吃就更有讲究了,泥鳅只是他们其中的一种食材,还有更多的好东西。
这些人在吃上那是非常的讲究的,那些大资本家才有钱这么吃,有的时候为了吃一顿饭,提前一天就需要准备食材。
把需要泡发的鲍鱼泡好,把需要的高汤吊上。
很多的食材,都在这个高汤上面。
一锅高汤就需要煮六个小时,很多的菜好吃,就是好吃在这个高汤上面。
国宴菜的第一道,就是开水白菜,用的就是高汤,你可不要认为用的就是简单的白开水。
人家用的就是高汤,就和开水一样,上面还不能有油花,就和水一样的清澈。
主要就是用高汤来出味道,要是用白开水,肯定不好吃。
白开水烫的白菜,能有什么味道?
主要的东西,都在那个高汤里面。
这个时候的人吃饭还是非常讲究的,想要吃好东西,那就需要花时间。
傻柱家的祖传菜是谭家菜,这谭家菜在四九城也是非常的有名,以前都是给那些大官吃的。
谭家菜还有一个名字,被称为榜眼菜,可见其地位之高。
能够吃得起这样菜的,那都是有身份的人,普通人可是吃不起这样的菜,也弄不到这些食材。
谭家菜也是非常的讲究,也需要提前准备材料。
只是到了这个时候,大家都吃不饱,没有人敢这么吃了。
就算是你有钱,你也不敢这么吃了。
没有人吃了,这些厨师也就没有地方做菜了。
他们就选择了其他的菜系,一般是鲁菜或者是川菜。
这些菜的口味多,吃的人也多。
鲁菜可以说是众多菜系最受欢迎的一个了,适合大家的口味。
在四九城,鲁菜馆也是最多的了。
这能够满足大家的口味,吃的也是最多的。
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