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第59章 二二葡萄美酒初相逢1初品葡萄酒（第2页）

王建伟就一个一个逐个的举了杯子，每一杯都喝了一口，到剩下的两杯的时候，见已经不是红酒了，像是她说起过的干白葡萄酒，只是拿起来还没等去喝，就闻到一阵强烈的酒精刺鼻的味道，感觉和白酒差不多，但气味儿又很是不同，就没有喝，先推到了一边。

一边的胡小英面无表情的看着王建伟的‘喝酒’的样子，直到看见王建伟一口接一口的逐个‘端起’酒杯一口一口的‘喝’了，嘴角就带了淡淡的微笑，问“怎么样？喜欢哪个？”

“我喝着都差不多呀”王建伟先是淡淡的说，紧接着问“这些都不一样么？”

胡小英就又抿了抿嘴，一幅欲言又止的样子道“嗯其实也都差不多的——”，然后站了起来，呵呵的笑着，一幅征求意见的口吻道“要么？我先带你到厂区转转吧？！”

王建伟并没有起身，很是认真的指着酒杯对应的那些‘烧杯’问：“你这几个瓶瓶罐罐上标的abcde——是什么意思？”

“是标记，对应着每杯酒的编号是请客户尝酒时，能让客户有个选择的参考代号”

“哦”，王建伟长长的哦了一声，然后就向自己这面拉过来一杯酒，道“那我喜欢这款”，王建伟拉过来的是一款标着c的酒。

“哦？”，胡小英便‘饶有兴致’的凑过来，道“好啊，为什么喜欢这款？”，说着，就从一旁的拿起一张纸来，扫了一眼，道“还有喜欢的么？”

“这款也觉得行……”王建伟又朝着自己的方向拉过来一杯对应着b的酒。

胡小英就没有说话，只是静静的看着王建伟，一幅‘等您继续说下去的样子’。

王建伟则把胡小英的举止变化理解成了‘一种鼓励’，想着‘难道自己还是有些‘尝酒’的天份？’，就越的想再深入一些，就越的想要把眼前的这款酒里排出个先后来。

“等等啊，我再喝一遍”，王建伟一幅认真的样子，不紧不慢的说着，刚要从头再尝一遍，就现款‘红酒’颜色就有些不同，于是就决定先是按自己喜欢的颜色排了序吧。

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对于红酒的颜色，先区别的当然是‘红’的深浅，王建伟觉得特别深的和特别浅的，都不应该排在最前面，依照他对‘酒’的颜色的理解，结合‘紫葡萄’的颜色比较，颜色太浅的，应该是‘浓度’差些，或者当时酿酒的时候葡萄还没熟透，这样的酒肯定是不能算好的……而颜色太深的，应该是浓度够，但时间比较短，感觉葡萄酒嘛，最初酿成酒，本应该就是‘葡萄紫’，放着放着，颜色应该会淡下来的，如果太过‘紫红’，应该就是新酒——酒嘛，还是陈上个几年才好的，所以太红，或者紫红的，也应该往后靠些——这样判断着，王建伟就先是再把这款酒排成一排，然后逐个的把根据上述的判断，先把颜色比较淡两款推走，再把一款颜色最深的、深得有些偏紫的一款也推走，最后剩下b和c两款，他有点拿不定主意，感觉都比较符合自己的判断，又有点不分伯仲，一款红的相对来说‘恰到好处’，另一款似乎紫得也不那么明显，正不好拿捏的时候，现了眼前的纸和笔，就在上面依照杯子的先后顺序写下了，bc-e-d-a。

接着，王建伟又在准备去喝的时候，就想起了谢春华教自己‘品’咖啡的情景来——是要闻闻‘醇香’的——于是，又把几个杯子整齐地聚成一排，一杯一杯的逐个闻了闻气味，虽然感觉大体上差不多，无外乎一些酒精的味道，再有一些说不上来的刺鼻的味道，以至于王建伟每次换一杯酒来闻，都不得不先侧了脸，使劲地张了嘴，然后从鼻孔“嗤嗤”的大声的喷出几股气流，以便能让自己在闻过上一杯酒后，不再影响这一次鼻腔对味道的感觉。

王建伟一番对气味儿的‘细致’比较下来，还真是有了一定的判断，就先推走了三款，然后又在c和e两款上纠结了一会儿，就把两款酒重新摆在了自己面前，又各自闻了一遍——全过程，胡小英一句话都没有说，只是安静的自己又拿过几个杯子来，逐一的也给自己倒了些，然后也一杯一杯的闻了起来。

最终，王建伟还是在纸上写了‘气味：e-c-d-a-b’的顺序。

再下来是什么？依照谢春华的‘咖啡课’，当然就是喝了。

王建伟就再次一杯一杯的喝了起来，只是这次，他换了个喝的顺序——依照自己标注的‘气味’的排序，倒着顺序喝了起来。这次的‘喝’的判断很快就得出了自己的结论，随即写下了‘味道：c-e-b-d-a’，可这次却在b和e之间又纠结起来，于是，王建伟又各自喝了一口，结论是：b略好——最后的口感顺序，王建伟就定在了：c-b-e-d-a

王建伟‘旁若无人’地忙着‘喝酒’，胡小英在一旁也没闲着，一杯一杯的也跟‘尝’了起来，只是每一口，她都不会咽进去的样子，只在嘴里咕噜上一通，然后拿起身边的‘吐酒桶’，再“秃噜秃噜”的直接吐到了‘吐酒桶’里去。

王建伟见状，想着‘这红酒的度数和啤酒差不多嘛就这几口酒，加起来也不到一杯啤酒——再说了，不咽下去就能尝得出来？——看样子，胡小英这般的专业人士，一天肯定是要尝很多酒的，即便度数不高，总尝也是会受不了的哎……酿酒师也好，品酒师也罢，总喝酒也不是个容易的事啊！！’。

最后，王建伟自己一边斟酌着到底把葡萄酒‘颜色’、‘气味’、‘味道’哪个权重设置的大一些才好得出一个比较‘满意’的最终结果，王建伟的排序是：

颜色：bc-e-d-a

气味：e-c-d-a-b

味道：c-b-e-d-a

综合判断，应该以味道为主，气味次之，颜色最后，所以，是可以把每一个顺序设定不同的分值，然后按照三个标准的判断权重，得出每一款的分数，最后可以根据分数的多少来判断最终排序——但今天王建伟没想要这么排序，自己嫌麻烦，再说自己不懂红酒，也不至于非要弄得这么复杂。

就先是大概判断了第一位的是c，第二位的应该是b或者是e，接下来最后两个应该就是d-a。

在b和e的选择上，王建伟觉得b的口感的确略好于e，但差距也不是特别的大，可惜气味实在是不舒服，有种被‘闷捂’过的感觉，说不上来的像是带有一种‘不新鲜’的气味——综合判断的话，还是应该略逊于c的。

王建伟一边写下自己的‘喜好’排序，一边随口对胡小英道“我还是比较喜欢c的——”，然后就笑呵呵的问：“你是不是每天都要尝很多酒啊？”。

胡小英并没有回答王建伟的问话，只是皱着眉，自言自语的说“这酒味道不对啊？！”，再扭身看王建伟纸上写的‘喜好’的顺序，是：c-e-b-d-a

胡小英就起身说了句“你等我一下，这酒有点儿不对我问一下”然后就放下手里的纸，开门走了出去。

王建伟拿过胡小英放下的那张纸，翻过来仔细看去的时候，竟是abcde五款酒对应的酒的编号，按照王建伟最后的排列顺序，对应的酒分别是：、、n、、，如果‘东方长江’葡萄酒产品的等级排序是号码越小品质越高，那么，眼前的这五款酒，除了n以外，在只是依照自己‘喜好’而言的情况下，最起码已经把这款酒其中的款都依照等级排对了顺序——这让王建伟着实的高兴。

正想着，就感觉眼圈有些温热，知道应该是‘喝’了酒的缘故，忙的丢下手里的纸，拧开一瓶矿泉水，咕咚咕咚地灌了几大口，就听见门口传来胡小英若隐若现的声音“刚尝完酒……嘴挺‘刁’的……不好说……好的、行！……安排了……”

又过了一阵子，胡小英推门进来的时候，王建伟已经感觉有些醉眼朦胧起来了，问着向自己笔挺挺走过来的胡小英：“你这些酒到底都是多少度的啊？！怎么才喝几口就晕乎乎的了？”

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