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“好了!你放在这里,剩下的我来处理,你学着一点,下次你来处理。”云箐把盆里的野鸡端到厨房外面。
“我给你说,这样烫,鸡毛好拔掉。”边说着,手上速度一点都不慢的,把鸡毛给一戳一戳的拔掉。
云箐仔细的给他讲解怎么处理“鸡脚上的这一层鸡皮也要脱掉的。”
一个讲的认真,一个也看得认真。
云箐找了一把稻草,点燃把野鸡身上细碎的囊毛再烧一遍,然后把内脏处理干净。
“好了剩下没有事情了,你去休息一会吧!”云箐终于良心发现,让他休息一下。
石侓也点头应声“嗯!”
云风几人已经把苋菜和鱼腥草处理好,洗干净了。“大姐,弄好了,我放在这里哈!”
“好的。”
云风没有出去,帮自家大姐煮饭,烧火。
野鸡也算不上多肥嫩,但经常在山间,肉质劲道,口感糯糯的。这也是为什么不管哪个时代,大家都喜欢高价购买一些山间野味的原因,真的是家畜没办法想比的。
云箐把野鸡剁成适合的大小放在一旁,锅中放上一勺子白花花的猪肉,等油热了之后她就把剁好的鸡肉放在里面。顿时热油遇到水汽开始炸开,向四周溅去。
云风退后一步,不然自己被溅到,云箐倒是不害怕,拿着锅铲翻动几下,油锅顿时就不炸了。
等炸鸡肉的这个时间云箐把要用的食材都切好!
在灶火里面加了一根柴火,等到锅里已
经没有水汽,鸡肉表皮有一点金黄,云箐就把鸡肉捞起来。
把锅里面的多余的鸡油盛出来,再把鸡肉放进去,加水,放上香菇,姜蒜等材料。炖上半个时辰左右就可以出锅了。
“小风先出去休息一下吧!”虽然现在是晚上,但是毕竟是夏季,在厨房待上这么一会时间,两姐弟身上已经被汗水浸湿了。
也就是她家这个厨房是露天的,稍微好点,要是在房间里面,那更加炎热。
云风见两个坑里面都用上了,等饭煮好,还需要一会时间。“好!待会我再来帮大姐你烧火。”
云箐来到桌子旁边的时候,石侓正在兴致勃勃的听两个小家伙背书,眼中神色闪烁,不知道在想什么。
她也没有说话打扰两个小家伙,给云风和自己倒了一碗水,坐下喝水听两人背书。
没想到两个小家伙背的很流畅,没有一点停顿,她点点头,看来弟弟妹妹对于学习还是挺用心的。
“大姐!”云朵和云郎背完之后,眼睛放光的盯着云箐,像两只等待着主人夸奖的阿里斯加。
云箐也没有让他们失望,夸奖的话不要钱的往外倒,两个小家伙听得是心花怒放。他们好像找到了学习的快乐,有大姐的夸奖认可还有好吃的,这简直就是双份快乐。
石侓见姐妹几人在说话,他也没有出声打扰,只是炙热的目光在云箐身上,让她想要忽略都难。
云箐实在忍受不了他的眼光,
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