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大院裡還有些之前和簡家關係不錯的人家,以前也經常有來往。簡煜城去世後也挺關心簡書的,一直讓她去家裡玩。
這次既然來了也不能不上門拜訪拜訪,不然說不過去。
帶上準備好的鹹鴨蛋和辣醬月餅就一一去拜訪了。從最後一家出來的時候原本空蕩蕩的背簍就裝了大半。
簡書送的都是一些自己做的吃食,在其他人家看來都挺貴重的,但是這裡的家庭都不錯,也不算什麼。
都是很親近的人家,也紛紛送了回禮。
他們的回禮都挺貴重的,許是也想補貼一下簡書,有麥乳精奶粉這種高檔品,也有些布料糖果之類的東西。
反正來這一趟不僅沒虧,反倒是賺了,搞得簡書十分不好意思,怎麼像是上門打劫似的。
但是拗不過幾家的爺爺奶奶叔叔伯伯們,只好收下了。
要不是今天中秋知道簡書準備跟趙家一起過節,還得把她留下來吃飯呢!
第52章紅燒兔肉
回到趙家後,簡書休息了一會,不得不說,有的時候受到太多關愛也有點應付不過來。
看著簡書那副樣子,孟瀅有些好笑的說道:「不知道的人還以為你跟人大戰了一場呢!」
簡書癱在沙發上說道:「嬸嬸你是不知道,周奶奶張伯母她們看到我以後那叫一個熱情,完全招架不來。」
以前也不是沒碰過面,但是這次不一樣,大家都心疼她成了孤兒,生怕她被人欺負或者怎樣,一直說有事就回來找他們,會給她撐腰的,不是一般的熱情。
但是這都是一片好意,簡書也只能默默接受著,但是好幾家下來也是真的累癱了。
看時間不早了,孟瀅準備開始做晚飯了。
「嬸嬸,我來給你露一手,做個紅燒兔肉給你嘗嘗,看看我的廚藝怎樣。」
「哎呀,咱們書書都會做紅燒兔肉了?行,那嬸嬸就嘗嘗你的手藝。」孩子有這份心,孟瀅當然不會去打擊。
反正怎麼說都是肉,難吃不到哪裡去,實在不行不是還有老趙嘛,他什麼都不挑。
兔子簡書是殺好帶過來的,將兔子切塊清洗乾淨。
看了看家裡的調料,發現還是挺齊全的,需要的基本上都有。
先將兔子塊焯水,再起鍋燒油,油熱後加入蔥姜蒜,花椒,八角,干辣椒爆香。
簡書用油還是挺厲害的,趁著孟瀅出去的功夫,簡書又補了一些油到油壺裡。
倒入兔肉翻炒片刻,倒入料酒繼續翻炒。
再加入鹽,醬油,白糖繼續大火翻炒均勻,使其上色。
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