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「豬頭留給你小子。」
大家都知道李棟打的野豬,尤其是韓國強笑說道。
「這一刀砍得真夠深的,有把子力氣,這刀也是好刀啊。」
「嘿嘿。」
那是自己請老鐵匠用最好鐵大一把刀二百來塊錢呢,厚實,剁骨頭都小意思的。
「刀子借我用用。」
「你儘管用。」
李棟說話時候發現自己衣擺被拉了拉低頭一看是小娟,小人小嘴撅著老高。李棟一拍額頭,那啥。
「小娟,那啥就這一次,下次爸再不借了。」
「哼。」
小娟不相信李棟話,李棟訕訕笑,現在的閨女,咋的一個個都想管著爸爸呢,我真是太難了。
折騰半個多小時,豬毛刷乾淨,大家全盯著門板上的野豬,要分肉了。
雖說野豬不咋地,可總歸是肉啊,解解饞最行吧,那年月野豬肉這玩意騷氣,沒啥佐料和油,野豬肉價格其實不高,一般黑市家豬肉能賣到一塊五甚至一塊八。
可野豬幾毛錢一斤,肉沒啥油水,又騷氣,誰也不願意買這玩意,這就跟羊肉差不多,大傢伙肯定更願意買油水大的肥豬肉,比起後世可不一樣,那時候油水太多,再有有足夠多佐料,大家更願意吃幾乎沒有肥肉的野豬肉。
李棟心裡想著事情,眼睛盯著韓國強要說真是厲害啊,幾下就把野豬給分開了,豬頭,豬身體直接破開了,豬肚留給李棟,其他內臟一般都要給殺豬匠。
分豬肉,韓國富和韓國兵,韓國紅幾人準備好了,大秤,先把豬肉過過秤,加上小野豬,一共一百八十斤白肉。
「一家三斤半,剩下歸李棟。」
「成。」
韓莊人不算大不算小,三四十戶,合計算下來留給李棟可不止二十斤了。
李棟剛想說啥,小娟拉了拉。「那啥,回頭豬肉,我給醃一些,回頭留著建房子用。」
說話聲音不小,大家一聽一樂,不在計較先前李棟說的二十斤,人家建房子,回頭不定又請娃子們吃肉呢,李棟這小子的手腳大,大傢伙都知道的。
豬頭,加上三四十斤豬肉,李棟索性全要瘦肉,這令大家更開心了,誰家不想多點肥肉,雖說野豬肉沒啥肥的,可多點油水也是好的。
韓國富和韓國兵,韓國富這邊分好豬肉,韓國強就開始下刀子,別說,完全不用上秤的,李棟覺著神奇啊。
「真這麼准。」
「小子你稱稱。」韓國強一樂好小子,切了一塊肉扔過去。
李棟慌忙接過來還真就不信邪了,接過豬肉掛在鉤子上,稱量一下愣住了,不多不少三斤一兩。
「絕對不會少一丁點。」
「嘿嘿,國強叔手藝可是十里八隊都有名的。」
「牛。」
李棟不得不說,這下刀子,李棟稱了兩塊都三斤冒點頭,基本三斤一兩。
牛逼,難怪大家都樂滋滋沒一個說稱量一下,李棟不得不佩服,這拿捏的真厲害了。
熱熱鬧鬧分著豬肉,一直鬧騰將近十一點,大家卻一點不覺著無聊,等著分豬肉,哪裡會覺著無聊啊,一個個眼巴巴看著,好東西,多長時間沒吃肉腥。
農村尤其是生產隊了,大傢伙為了工分,三五年不上公社都有的,這可不是開玩笑的,買肉更不可能了,除卻生產隊殺豬,或是自己家養豬,基本沒有幾家會上公社買豬肉。
一是沒肉票,換肉票要錢,算下來一斤豬肉能要一塊多,誰家有那個閒錢啊。
要不李棟吃了幾次肉在莊子裡鬧出老大動靜了,一個個娃子恨不得托生李棟家去。
「好嘞。」豬肉分完,韓國強擦擦手。
各家都分完了,這不到李棟手裡還有將近四十斤豬肉,四小一大五個豬頭,還有五副下水,豬蹄,骨頭啥的。
「這麼多下水,咋整?』
「要不你小子都拿回去得了。」
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