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孙采采听了,眉头微微一皱,“烤肉店?但我们已经在这里投入了这么多,而且海鲜饼才刚刚开始受欢迎。”
聂书沉默了一会儿,然后说:“聂远,你的想法不错,但我需要考虑一下。我们现在的生意刚刚起步,突然改变经营方向可能会带来风险。”
聂远点了点头,“我理解你的顾虑,但我相信这是一个机会。我们可以先尝试一下,看看顾客的反应。”
就在这时,一个顾客走了过来,他是常来的老顾客,他听到了他们的对话,插话说:“聂书,我倒是觉得聂远的提议不错。我每次来海边,都希望能有个地方能边吃烤肉边看海景。”
聂书看了看李冬,又看了看聂远,心中开始动摇。他转向孙采采,“采采,你怎么看?”
孙采采深吸了一口气,“我支持你,聂书。无论你决定做什么,我都会在你身边支持你。”
聂书点了点头,然后对聂远说:“好吧,我们试试看。聂远,你负责找一些烤肉的设备和食材,我们下周就开始尝试。”
“聂书,他们说因为海上风暴,海鲜的供应可能会中断几天。”孙采采挂断电话,焦急地说道。
这无疑是一个坏消息。他们的海鲜饼刚刚开始受欢迎,如果海鲜供应中断,将对生意造成不小的影响。
聂远见状,立刻说道:“这或许是个机会。我们可以利用这段时间,尝试转型为烤肉店。没有海鲜,我们可以主打肉类产品。”
聂书沉思片刻,然后点了点头,“好吧,聂远,你尽快去准备烤肉的设备和食材。孙采采,你负责通知顾客我们的临时调整,并在社交媒体上宣传我们的新业务。”
接下来的几天,聂书和孙采采忙得不可开交。聂远则四处奔波,寻找合适的烤肉设备和优质的肉类供应商。
终于,在周末的傍晚,一切准备就绪。聂书站在店门口,看着聂远和孙采采忙碌的身影,心中既有期待也有紧张。
“聂书,一切都准备好了。”聂远擦了擦额头的汗水,兴奋地说道。
聂书点了点头,深吸一口气,“好,我们开始吧。”
随着夜幕的降临,第一批顾客陆续走进了店内。他们被店内的变化所吸引,原本的炸鸡店已经变成了一个充满烤肉香气的餐厅。
“哇,这里变化好大啊!”一个顾客惊叹道。
“是啊,烤肉的香气真是诱人。”另一个顾客也附和道。
聂书和孙采采忙碌地为顾客们服务,聂远则负责烤肉。随着时间的推移,顾客们的反馈越来越好,店内的气氛也越来越热烈。
“这烤肉真是太好吃了!”一个顾客赞叹道。
“是啊,肉质鲜嫩,调料也恰到好处。”另一个顾客也附和道。
聂书和孙采采相视一笑,他们知道,这次转型似乎是成功的。
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