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第335章 猪皮（第1页）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块猪皮，眼神坚定。

最近，他突奇想，决定用猪皮来配炸鸡，希望能给顾客带来新的味觉体验。

“聂书，你真的要这么做吗？”

聂远站在厨房门口，手里拿着一杯咖啡，眉头微皱。

他是聂书的老朋友，也是这家炸鸡店的常客，经常给聂书提一些经营上的建议。

“当然，聂远。我觉得这是个好主意。”聂书转过身，把猪皮放在砧板上，开始用刀切。

“你知道，现在的炸鸡店太多了，我们要想脱颖而出，就得有点新花样。”

聂远走过来，看了看砧板上的猪皮，摇了摇头。

“可是，猪皮和炸鸡，这组合听起来有点奇怪。你确定顾客会喜欢？”

聂书停下手中的刀，抬头看着聂远，眼神中透出一丝坚定。

“聂远，你得相信我。我研究过，猪皮炸得酥脆，配上炸鸡的香脆，绝对是一绝。”

聂远叹了口气，放下咖啡杯，走到聂书身边。

“好吧，既然你这么有信心，那我就支持你。不过，你得小心点，别把店里的招牌给砸了。”

聂书笑了笑，继续切猪皮。“放心吧，我会小心的。”

接下来的几天，聂书开始尝试各种炸猪皮的方法。

他先用盐水浸泡猪皮，然后用高压锅煮，最后再用油炸。

每次炸出来的猪皮，他都会仔细品尝，记录下口感和味道。

聂远也经常来店里，看着聂书忙碌的身影，心里有些担忧。

他知道聂书是个有想法的人，但这次的尝试实在是有点冒险。

“聂书，你确定这样炸出来的猪皮会好吃吗？”聂远又一次问道。

聂书正在厨房里忙碌，听到聂远的话，停下手中的活，转过身来。

“聂远，你别老是问这个问题。我已经试过很多次了，这次肯定没问题。”

聂远摇了摇头，走到聂书身边，看了看锅里的猪皮。“好吧，那我就等着看你的成果。”

聂书笑了笑，继续忙碌。他知道，这次的尝试对他来说非常重要，他必须成功。

孙采采走进厨房，看到聂书正专注地炸着猪皮，空气中弥漫着一股淡淡的香气。

她轻轻地走到聂书身边，看着锅里的猪皮逐渐变得金黄酥脆。

“聂书，你觉得这次的猪皮怎么样？”孙采采问道，语气中带着一丝期待。

聂书抬起头，脸上露出一丝疲惫但满足的笑容。“我觉得这次应该不错，你看，颜色很均匀，炸得也很透。”

孙采采点了点头，但随即皱起了眉头。“可是，我觉得还是不够酥脆。”

她拿起一块刚炸好的猪皮，轻轻咬了一口，眉头皱得更紧了。“你看，虽然外面酥脆，但里面还是有点软。”