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八大碗儿茶（第1页）

我们都各自回家。

第二天，我和小冰来到田老大家。

田老爷子正在家里浇花，看我和小冰来，连忙说：“赶快到厅里沙上坐。”

我和小冰到厅里沙上坐了。沙前面是一个琥珀色的木茶几。

“喝茶。”田老爷子浇完花，在茶几上拿了一杯茶，说：“我跟你爷爷以前在大杂院儿里，出门儿都是喝大碗儿茶。那时候，大碗儿茶也好喝。弄堂里都摆满了大碗儿茶。”

我说：“我妈小时候最喜欢喝油茶，不知道现在还有没有？”

“油茶也有。”田老爷子笑着说，“对门儿老姚就是卖油茶的。”

“油茶和大碗儿茶哪个好喝？”小冰问。

“油茶是能当饭吃，大碗儿茶只是茶水。”田老爷子说：“最近，我跟老姚他六叔学了一手功夫茶。”

说着，田老爷子给我们表演了一手功夫茶。

“这第一道功夫叫做备气，备的是功夫。第二道叫做侯火，等待火候。第三道叫做刮沫，刮去茶沫，精益求精。茶香、茶味、茶韵……”田老爷子一边说一边把几碗功夫茶都给演示好了。

“老姚他六叔会的可真不少，上次他说的小孩子受了风寒不用吃别的，只喝些桂枝汤就好了。还真管用。”田老爷子看着我和小冰把茶喝了，说：“这茶喝着怎么样？”

“茶味儿回甘，跟一般茶可不太一样。”我说。

“我喝着不怎么苦。”小冰说。

正说着，田老大从外面走进来，说：“你们都来啦！”

田老爷子说：“我以前相信算命的老刘，给你们老大、老二、老三都算了一命。看看是状元命还是乞丐命。老刘说你们弟兄三个都是状元命。把我喜得跟什么似的。给了老刘不少钱。现在看来都不准。咱们都是普通老百姓的命。百工之人，能安分守己的过日子就不错了。哪有什么状元命。”

田老爷子喝了口茶，又说：“你那个厂，我看倒闭了就别开了。咱们也没那个命。不如回家做个小生意。”

“厂子虽然小，唉！也是我这辈子的心血。不能就倒闭了。”田老大低了头，心中十分难受。

田老奶奶拿了几盘小点心进来说：“可别再开什么工厂了，操心劳神，不如找个工作，就跟以前中状元一样了。咱们家可不求什么。现在我也不信那算命的老刘。只要安安分分的生活就好。”

“这都是两码事，开个工厂也是小生意，现在创业的多的是。”田老大吃了两块小点心，对我和小冰说：“你们也吃一点儿。”

又说：“也别太往心里去，等一会儿去厂里看看。”

吃完点心，又喝了碗茶，我和小冰就一起去田老大厂里……

到了厂里，门卫老陈中午正在吃饭。

走进传达室，老陈一边吃饭一边问：“老田，今天怎么有空来厂里？中午吃饭了吗？我买了点儿小米和糯米熬了点儿稀饭，来一起吃点儿。”

“不了、不用了，我们都是吃饱饭来的。老陈，你这天天吃小米稀饭，也不买点儿小菜配上。”老田瞅了瞅老陈碗里的小米稀饭，心想：“老陈一向节俭，平时省吃俭用。这厂里一不景气，工资虽然还能，可是奖金就少了，也亏得老陈还是忠心耿耿的在门口给看着。这要是别人，早就辞职不干了。”想到这里，老田心里也着实感动。眼里噙着泪。怕老陈看见，只是一挥手，就往厂里走。