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苏靖竹端着盆子,有点不知所措。她是该去追他好呢?还是直接回家去?
算了,这种事情,要是特意解释的话,应该是越抹越黑吧。
苏靖竹看了眼浑身湿漉漉的刘麻子媳妇,冷冷一哼,眼中掠过了一抹不屑。
刘麻子媳妇感受到自己被鄙视了,气急败坏道:“下贱的人才吃那装屎的下贱东西。”
“啧,你高贵,你怎么不去吃龙肉啊。刚刚你还吃猪屎了呢,也不知你得有多下贱。”
苏靖竹一句话怼得刘麻子媳妇哑口无言后,她笑着扬长而去。
拎着盆走了一段路,想起了苦笋去苦的不知酒楼掌握了没有,苏靖竹匆匆追向魏无忧。
眼见着魏无忧挺拔的身影就在眼前,苏靖竹喊道:“魏大哥!”
魏无忧停下脚步,黑夜般的眸子看着她:“什么事?”
他的神色过于镇定,仿佛刚才的事情他根本没看到,也对他没有半点影响,苏靖竹就更加不想欲盖弥彰地解释了。
苏靖竹开门见山文:“魏大哥见多识广,我想问魏大哥,镇上有没有酒楼掌握了苦笋去苦的办法,就是几乎没有苦涩之味的方法。”
“没有。”
“真的?”苏靖竹高兴道。
魏无忧补充:“有部分嗜苦之人,把苦笋等同于苦瓜去吃。”
苏靖竹了悟,有人的口味与众不同,而且苦笋的苦味也会招来客人,所以很少有人去研究怎么给苦笋去苦。大概那些人会觉得苦笋和苦瓜一样,以
苦为特性,没必要去掉这种特性。
不过苦笋除去苦味之后,还会有笋的鲜味和爽脆,和苦瓜略有不同。
回家后,苏靖竹把大肠又翻洗了一次,紧接着用盐慢慢搓洗。洗完之后,她将大肠切成段,姜蒜辣椒切成片。
苏靖杰蹦蹦跳跳到苏靖竹的面前道:“姐,我给你烧火。”
“好啊。”苏靖竹看见弟弟一脸忧伤,忍不住道,“小杰,你也觉得猪大肠是下贱的东西?”
“不是,我只是……我也不知道怎么说。”
“这世上的食材没有高低贵贱之分,只有烹调人处理的方式方法不同,只要是懂得烹调的人,总能做出好吃的。”苏靖竹淡淡地说着。
苏靖杰道:“姐,其实我听长生伯说过,有贵人吃大肠。可是旁人都因为那些贵人的身份高,而觉得贵人吃大肠也是可以理解的,甚至会觉得那人与众不同。可吃大肠的人换了我们,他们就会觉得我们这些穷鬼,只配吃这些。”
“我懂你的意思了,你是觉得身份的高低做不同的事情,旁人会有不同的看法?”苏靖竹哂然一笑,“这世上的人总是这般,趋炎附势,无脑跟风,你不必太在意,咱们开心就好。”
炒大肠熟了之后,色泽艳丽,大肠表面金黄好看。苏靖杰尝了一筷子:“有点辣,不过,好吃!”
“觉得好吃就够了,能够花最少的钱,吃到美味,那才是聪明人的做法。”苏靖竹从不觉
得买便宜的东西有什么不好,买便宜的东西不会折辱自己的身份,只要慧眼识货不被人宰便好。
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